Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

 Сегодня я хочу поделиться невероятным рецептом дрожжевого теста для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей. Пирожки представляют собой популярное блюдо многих народов и национальностей.Выпечка на таком тесте получается нежной и воздушной.

Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

104981

0

368

6

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

10

Калорийность

321 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

1,9 гр.

Углеводы

64,5 гр.

Вода

17,4 гр.

Волокна

3,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

10 порций

1 порция = 72,3 гр.

гр.
ст.л.
гр.
ч.л.
мл.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143.3 мкг

900 мкг

2.2

1.6

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

16.9

12.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

5.9

4.2

Витамин В4

452.5 мг

500 мг

12.5

9.1

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

9.6

6.9

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

8.3

6

Витамин В9

330.3 мкг

400 мкг

11.4

8.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.4

1

Витамин С

0 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.7

1.2

Витамин E

9.3 мг

15 мг

8.6

6.2

Биотин

23.1 мг

50 мг

6.4

4.6

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

22.2 мг

20 мг

15.3

11.1

Калий

879.7 мг

2500 мг

4.9

3.5

Кальций

179.8 мг

1000 мг

2.5

1.8

Кремний

24 мг

30 мг

11.1

8

Магний

108.7 мг

400 мг

3.8

2.7

Натрий

3967.2 мг

1300 мг

42.2

30.5

Сера

535.1 мг

500 мг

14.8

10.7

Фосфор

674.6 мг

800 мг

11.7

8.4

Хлор

6175.9 мг

2300 мг

37.1

26.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.2

Железо

9.2 мг

18 мг

7

5.1

Йод

20.1 мкг

150 мкг

1.9

1.3

Кобальт

16.6 мкг

10 мкг

23

16.6

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

24.1

17.4

Медь

703.4 мкг

1000 мкг

9.7

7

Никель

13.2 мкг

200 мкг

0.9

0.7

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

53.5 мкг

55 мкг

13.5

9.7

Фтор

162.7 мкг

4000 мкг

0.6

0.4

Хром

15.4 мкг

50 мкг

4.3

3.1

Цинк

5.4 мг

12 мг

6.3

4.5

Бор

222 мкг

1200 мкг

2.6

1.9

Ванадий

540 мкг

20 мкг

373.4

270

Молибден

89.4 мкг

70 мкг

17.7

12.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей
Как начать готовить дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей? В глубокой емкости соедините необходимое количество теплого молока, сахарного песка и сухих быстродействующих дрожжей.
2
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей
Тщательно перемешайте до полного растворения.
3
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей
Опару затяните пищевой пленкой и оставьте приблизительно на 20 минут. По истечении времени опара хорошо поднимется и увеличится в объемах.
4
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей
В отдельную глубокую миску просейте необходимое количество пшеничной муки.
5
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей
После чего разбейте куриное яйцо, добавьте соль.
6
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей
В миску введите поднявшуюся опару.
7
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей
Хорошенько перемешайте.
8
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей
После чего тесто выложите на чистую рабочую поверхность, хорошо вымесите руками и скатайте в большой шар. Если тесто липнет к рукам, добавьте муку.
9
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей
Поместите его в глубокую емкость и затяните пищевой пленкой или накройте чистым кухонным полотенцем.
10
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей
Когда тесто поднимется, немного обомните его и оставьте подняться еще раз.
11
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей
Поднявшееся дрожжевое тесто используйте для приготовления любимых пирожков.

Наслаждайтесь пушистой домашней выпечкой!

Оценить дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Шаг 1 из 11

Как начать готовить дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей? В глубокой емкости соедините необходимое количество теплого молока, сахарного песка и сухих быстродействующих дрожжей.
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Шаг 2 из 11

Тщательно перемешайте до полного растворения.
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Шаг 3 из 11

Опару затяните пищевой пленкой и оставьте приблизительно на 20 минут. По истечении времени опара хорошо поднимется и увеличится в объемах.
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Шаг 4 из 11

В отдельную глубокую миску просейте необходимое количество пшеничной муки.
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Шаг 5 из 11

После чего разбейте куриное яйцо, добавьте соль.
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Шаг 6 из 11

В миску введите поднявшуюся опару.
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Шаг 7 из 11

Хорошенько перемешайте.
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Шаг 8 из 11

После чего тесто выложите на чистую рабочую поверхность, хорошо вымесите руками и скатайте в большой шар. Если тесто липнет к рукам, добавьте муку.
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Шаг 9 из 11

Поместите его в глубокую емкость и затяните пищевой пленкой или накройте чистым кухонным полотенцем.
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Шаг 10 из 11

Когда тесто поднимется, немного обомните его и оставьте подняться еще раз.
Дрожжевое тесто для пирожков из быстродействующих сухих дрожжей

Шаг 11 из 11

Поднявшееся дрожжевое тесто используйте для приготовления любимых пирожков.

Сообщить об ошибке