Что готовим?
Окрошка

Дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами на воде

0
2208

Пицца – очень вкусная и сытная выпечка, которой хозяйки любя баловать своих домашних. Традиционно тесто для пиццы готовят на дрожжах, оно наиболее гармонично сочетается с начинкой и сыром.

Кухня Мировая
Время готовки 90 мин.
Порции 8
Калорийность 362 ккал 1771 ккал 221 ккал
Белки 10,5 гр. 51,3 гр. 6,4 гр.
Жиры 6,0 гр. 29,5 гр. 3,7 гр.
Углеводы 64,8 гр. 317,1 гр. 39,6 гр.
Вода 13,1 гр. 64,0 гр. 8,0 гр.
Волокна 3,2 гр. 15,8 гр. 2,0 гр.
Дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами на воде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 5.1 мкг 900 мкг 0.1 0.1
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 12.4 7.6
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 3.9 2.4
Витамин В4 234.1 мг 500 мг 9.6 5.9
Витамин В5 1.8 мг 5 мг 7.2 4.4
Витамин В6 1 мг 2 мг 9.7 6
Витамин В9 179.3 мкг 400 мкг 9.2 5.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 9.7 мг 15 мг 13.3 8.1
Биотин 12 мг 50 мг 4.9 3
Витамин К 14.4 мкг 120 мкг 2.5 1.5
Витамин РР 14.5 мг 20 мг 14.8 9.1
Калий 608.4 мг 2500 мг 5 3
Кальций 87.8 мг 1000 мг 1.8 1.1
Кремний 18 мг 30 мг 12.3 7.5
Магний 77.3 мг 400 мг 4 2.4
Натрий 403.2 мг 1300 мг 6.3 3.9
Сера 316.8 мг 500 мг 13 7.9
Фосфор 428.2 мг 800 мг 10.9 6.7
Хлор 687.4 мг 2300 мг 6.1 3.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.9 мг 18 мг 6.7 4.1
Йод 7.2 мкг 150 мкг 1 0.6
Кобальт 7.4 мкг 10 мкг 15 9.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3 мкг 2 мкг 30.6 18.7
Медь 484.7 мкг 1000 мкг 9.9 6.1
Никель 9.9 мкг 200 мкг 1 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 27 мкг 55 мкг 10 6.1
Фтор 100 мкг 4000 мкг 0.5 0.3
Хром 9.9 мкг 50 мкг 4 2.5
Цинк 3.3 мг 12 мг 5.6 3.4
Бор 166.5 мкг 1200 мкг 2.8 1.7
Ванадий 405 мкг 20 мкг 414.1 253.1
Молибден 58.2 мкг 70 мкг 17 10.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами на воде
Как начать готовить дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами на воде? Влейте в миску теплую воду, разведите в ней сухие дрожжи, соль и сахар.
шаг 2 из 4
Дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами на воде
Когда на поверхности дрожжевой смеси появится пенка, добавьте оливковое масло.
шаг 3 из 4
Дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами на воде
Затем всыпьте в миску просеянную муку и замесите тесто. Сначала перемешивайте ингредиенты ложкой, затем руками.
шаг 4 из 4
Дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами на воде
Тесто переложите в миску, накройте чистым полотенцем или пищевой пленкой и оставьте на час в теплом месте. Затем поднявшееся тесто можно еще немного перемять руками и приступать к раскатке лепешки для пиццы.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *