Драники из кабачков с фаршем

Name: Драники из кабачков с фаршем
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Драники из кабачков с фаршем отличаются невероятной сочностью и питательностью. Такой продукт идеально подойдет для интересного семейного обеда или перекуса. Аппетитное овощное угощение с мясной начинкой можно дополнить сметаной, натуральным йогуртом или зеленью.

416

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

151 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

65,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1758.9 мкг

900 мкг

48.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.8

15.6

Витамин В2

1.8 мг

24.6

Витамин В4

377.7 мг

500 мг

4.6

18.9

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

3.2

13.1

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

5.4

22.2

Витамин В9

161.9 мкг

400 мкг

2.5

10.1

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.2

4.8

Витамин С

157.5 мкг

90 мкг

10.7

43.8

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.5

6.1

Витамин E

37.5 мг

15 мг

15.3

62.5

Биотин

26.6 мг

50 мг

3.3

13.3

Витамин К

64.6 мкг

120 мкг

3.3

13.5

Витамин РР

26.3 мг

20 мг

32.8

Калий

3611 мг

2500 мг

8.8

36.1

Кальций

341.4 мг

1000 мг

2.1

8.5

Кремний

317.5 мг

30 мг

64.7

264.6

Магний

310 мг

400 мг

4.7

19.4

Натрий

2419.2 мг

1300 мг

11.4

46.5

Сера

197.8 мг

500 мг

2.4

9.9

Фосфор

786.8 мг

800 мг

24.6

Хлор

215.7 мг

2300 мг

0.6

2.3

Алюминий

947.1 мкг

30 мкг

193.1

789.3

Железо

14.8 мг

18 мг

20.6

Йод

46.7 мкг

150 мкг

1.9

7.8

Кобальт

23.4 мкг

10 мкг

14.3

58.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

16.4

Медь

607.3 мкг

1000 мкг

3.7

15.2

Никель

15.2 мкг

200 мкг

0.5

1.9

Рубидий

238.5 мкг

200 мкг

7.3

29.8

Селен

35.8 мкг

55 мкг

16.3

Фтор

143 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

15.5 мкг

50 мкг

1.9

7.8

Цинк

4 мг

12 мг

8.3

Бор

332 мкг

1200 мкг

1.7

6.9

Ванадий

131.3 мкг

20 мкг

40.2

164.1

Молибден

46.6 мкг

70 мкг

4.1

16.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промытый и очищенный кабачок натираем на терке. Посыпаем полученную стружку солью, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Спустя указанное время овощ пустит много сока.

Отжимаем тертый кабачок от лишней жидкости и выкладываем в глубокую миску.

Сюда же натираем на терке одну морковку и отправляем измельченную зелень.

Дополняем овощи куриными яйцами и молотым перцем.

Хорошо все размешиваем и подсыпаем просеянную муку.

Снова все вымешиваем до полной однородности.

В отдельной миске соединяем мясной фарш с солью, перцем и измельченной зеленью. Активно размешиваем руками.

Прогреваем сковородку с растительным маслом. Сперва выкладываем сюда овощное тесто в виде тонких оладий. Из фарша руками лепим небольшие плоские шарики, их выкладываем на овощную заготовку в сковороде.

Мясную начинку закрываем нашим тестом из кабачка и картофеля.

Такие оладьи обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны.

Драники из кабачков с фаршем готовы. Можно пробовать!

Оценить драники из кабачков с фаршем

Быстрый фильтр

Блюда из кабачков Кабачки с фаршем на сковороде Блюда из кабачков на сковороде Драники Кабачки с мясом на сковороде Кабачки с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Драники из кабачков с фаршем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить драники из кабачков с фаршем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке