Диетические котлеты из индейки

Name: Диетические котлеты из индейки
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Мясо индейки занимает важное место в диетическом питании, так как содержит большое количество белка, совсем мало жира и его калорийность в два раза ниже калорийности мяса курицы. Готовятся диетические котлеты из индейки без добавления батона и картофеля. Жарятся они без масла и на антипригарной сковородке или в духовке. Несмотря на эти условия, котлеты получаются питательными и вкусными.

4798

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

14,1 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

75,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

163.1 мкг

900 мкг

3.9

9.1

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.6

8.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

8.8

20.5

Витамин В4

303.2 мг

500 мг

30.3

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

13.5

31.4

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

28.9

67.3

Витамин В9

34.8 мкг

400 мкг

1.9

4.4

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

15.6

36.3

Витамин С

10 мкг

90 мкг

2.4

5.6

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

3.2

7.6

Витамин E

5.1 мг

15 мг

7.3

Биотин

12 мг

50 мг

5.2

Витамин К

1.1 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

32.3 мг

20 мг

34.7

80.6

Калий

1022.1 мг

2500 мг

8.8

20.4

Кальций

104.1 мг

1000 мг

2.2

5.2

Кремний

5 мг

30 мг

3.6

8.3

Магний

120.5 мг

400 мг

6.5

15.1

Натрий

417.1 мг

1300 мг

6.9

Сера

161.8 мг

500 мг

16.2

Фосфор

766.8 мг

800 мг

20.6

47.9

Хлор

110.8 мг

2300 мг

2.4

Алюминий

400 мкг

30 мкг

286.7

666.7

Железо

4.7 мг

18 мг

5.6

12.9

Йод

14 мкг

150 мкг

4.7

Кобальт

10.5 мкг

10 мкг

22.6

52.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

Медь

340.7 мкг

1000 мкг

7.3

Никель

3 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

476 мкг

200 мкг

51.2

119

Селен

85.5 мкг

55 мкг

33.4

77.7

Фтор

61.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

4.2 мкг

50 мкг

1.8

4.2

Цинк

5.3 мг

12 мг

9.5

22.1

Бор

200 мкг

1200 мкг

3.6

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить диетические котлеты из индейки? Филе индейки ополосните холодной водой, обсушите салфеткой и нарежьте на небольшие ломтики.

Луковицу очистите от шелухи, промойте и нашинкуйте маленькими кубиками. Можете измельчить на чесночнице пару зубков чеснока.

Ломтики мяса и нарезанный лук переложите в чашу блендера и измельчите на большой скорости до однородного состояния.

Полученный фарш переложите в удобную посуду, добавьте к нему яйцо, соль и перец по своему вкусу и тщательно все перемешайте. Фарш можете несколько раз отбить, что только улучшит текстуру котлет.

Из приготовленного фарша мокрыми руками сформируйте небольшие котлетки и немного их обваляйте в муке или манке.

Сковородку с антипригарным покрытием с помощью кисточки немного смажьте растительным маслом и разогрейте. Обжарьте на разогретой сковородке котлеты по 5–6 минут на каждой стороне. Затем в сковородку налейте немного воды и потушите диетические котлеты 10–15 минут под прикрытой крышкой.

Приготовленные котлеты переложите на порционную тарелку и подайте к столу со свежими овощами.

Кушайте на здоровье!

Оценить диетические котлеты из индейки

Быстрый фильтр

Котлеты из индейки на сковороде Котлеты из грудки индейки Котлеты из индейки для ребенка Диетические котлеты из индейки Индейка ПП котлеты из индейки Котлеты Филе индейки Натуральные котлеты из индейки Котлеты из индейки Котлеты из филе индейки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Диетические котлеты из индейки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить диетические котлеты из индейки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке