Что готовим?
Окрошка

Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином в духовке в домашних условиях

0
26878

Очень вкусные, сладкие и пряные цукаты из тыквы с лимоном и апельсином. Готовить их очень просто, осталось запастись немного временем и терпением. Получается аппетитнее и полезнее покупных цукатов! Просто объедение!

Кухня Мировая
Время готовки 6 ч.
Порции 4
Калорийность 175 ккал 3493 ккал 873 ккал
Белки 0,6 гр. 11,8 гр. 3,0 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,3 гр. 0,3 гр.
Углеводы 42,9 гр. 857,1 гр. 214,3 гр.
Вода 54,7 гр. 1094,6 гр. 273,7 гр.
Волокна 1,2 гр. 24,3 гр. 6,1 гр.
(280 рец.)
Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином в духовке в домашних условиях
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2512.4 мкг 900 мкг 14 69.8
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 1.9 9.7
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 1.8 9.1
Витамин В4 96.8 мг 500 мг 1 4.8
Витамин В5 4.5 мг 5 мг 4.5 22.4
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 3.6 17.8
Витамин В9 152.4 мкг 400 мкг 1.9 9.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 188 мкг 90 мкг 10.4 52.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 4.4 мг 15 мг 1.5 7.3
Биотин 5.4 мг 50 мг 0.5 2.7
Витамин К 11 мкг 120 мкг 0.5 2.3
Витамин РР 7.5 мг 20 мг 1.9 9.4
Калий 2437.6 мг 2500 мг 4.9 24.4
Кальций 345.6 мг 1000 мг 1.7 8.6
Кремний 309.6 мг 30 мг 51.6 258
Магний 165.4 мг 400 мг 2.1 10.3
Натрий 72.8 мг 1300 мг 0.3 1.4
Сера 198.6 мг 500 мг 2 9.9
Фосфор 295.4 мг 800 мг 1.8 9.2
Хлор 197.2 мг 2300 мг 0.4 2.1
Алюминий 755.6 мкг 30 мкг 125.9 629.7
Железо 7.2 мг 18 мг 2 10
Йод 12.9 мкг 150 мкг 0.4 2.1
Кобальт 12 мкг 10 мкг 6 30
Литий 35.4 мкг 70 мкг 2.5 12.7
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 1.2 5.8
Медь 2037.8 мкг 1000 мкг 10.2 50.9
Никель 46.1 мкг 200 мкг 1.2 5.8
Рубидий 729.9 мкг 200 мкг 18.2 91.2
Селен 3.9 мкг 55 мкг 0.4 1.8
Фтор 889.8 мкг 4000 мкг 1.1 5.6
Хром 20.3 мкг 50 мкг 2 10.1
Цинк 2.8 мг 12 мг 1.1 5.7
Бор 515.5 мкг 1200 мкг 2.1 10.7
Ванадий 907 мкг 20 мкг 226.8 1133.8
Молибден 47.8 мкг 70 мкг 3.4 17.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином в духовке в домашних условиях
Как приготовить цукаты из тыквы с лимоном и апельсином в духовке в домашних условиях? Тыкву промываем, очищаем от кожуры и режем небольшими кусочками примерно 1*1 см.
шаг 2 из 5
Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином в духовке в домашних условиях
Также моем цитрусовые и нарезаем их кружками.
шаг 3 из 5
Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином в духовке в домашних условиях
Отправляем все ингредиенты в кастрюлю, засыпаем сахарным песком и оставляем на несколько часов, чтобы выделился сок.
шаг 4 из 5
Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином в духовке в домашних условиях
После этого ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим 5-7 мин., пока продукты не станут мягкими.
шаг 5 из 5
Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином в духовке в домашних условиях
Теперь сливаем сок через дуршлаг, а тыкву и цитрусовые выкладываем на бумагу для запекания и отправляем в духовке. Сушим цукаты 2-3 часа.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *