Чебуреки из кабачков с фаршем

Name: Чебуреки из кабачков с фаршем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Простое и вкусное блюдо из кабачков и мясного фарша. Оно особенно актуально, когда начинается сезон молодых кабачков. Вместо обычного теста выпекаются нежные кабачковые блинчики.

4112

Кухня

Татарская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

71 ккал

Белки

2,6 гр.

Жиры

3,2 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

81,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

366.5 мкг

900 мкг

1.9

6.8

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.9

10.3

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

3.5

12.4

Витамин В4

489.5 мг

500 мг

4.6

16.3

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

3.3

11.6

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

5.4

18.9

Витамин В9

272.4 мкг

400 мкг

3.2

11.4

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

0.9

3.2

Витамин С

255 мкг

90 мкг

13.4

47.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.2

4.1

Витамин E

4.5 мг

15 мг

1.4

Биотин

32 мг

50 мг

10.7

Витамин К

69.9 мкг

120 мкг

2.8

9.7

Витамин РР

25.9 мг

20 мг

6.1

21.6

Калий

4634.3 мг

2500 мг

8.8

30.9

Кальций

376.1 мг

1000 мг

1.8

6.3

Кремний

491.5 мг

30 мг

77.6

273.1

Магний

218.4 мг

400 мг

2.6

9.1

Натрий

1298.8 мг

1300 мг

4.7

16.7

Сера

361.4 мг

500 мг

3.4

Фосфор

776.6 мг

800 мг

4.6

16.2

Хлор

230.2 мг

2300 мг

0.5

1.7

Алюминий

1754.1 мкг

30 мкг

276.8

974.5

Железо

13.7 мг

18 мг

3.6

12.7

Йод

38.9 мкг

150 мкг

1.2

4.3

Кобальт

37.7 мкг

10 мкг

17.9

62.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

6.6

23.1

Медь

1054.9 мкг

1000 мкг

17.6

Никель

24.3 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

1069.2 мкг

200 мкг

25.3

89.1

Селен

43.8 мкг

55 мкг

3.8

13.3

Фтор

199.6 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

24 мкг

50 мкг

2.3

Цинк

7.2 мг

12 мг

2.8

Бор

644.2 мкг

1200 мкг

2.5

8.9

Ванадий

189.2 мкг

20 мкг

44.8

157.7

Молибден

60.8 мкг

70 мкг

4.1

14.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить чебуреки из кабачков с фаршем, натрите кабачок и одну луковицу на терке. Если кабачок имеет твердую кожу, то ее необходимо срезать.

В кабачковую массу добавьте яйца, молоко, соль, муку, перец, половину измельченной зелени и одну столовую ложку растительного масла. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана.

Вторую луковицу мелко нарежьте. Фарш и лук обжарьте на растительном масле до готовности, в конце добавьте зелень, соль и перец по вкусу.

Разогрейте сковородку, влейте растительное масло. Налейте немного кабачкового теста и сформируйте блинчик. Пока блин не схватился положите немного фарша, оставьте края свободными.

Свободной стороной блинчика накройте начинку и слегка прижмите ее, чтобы края склеились. Затем убавьте огонь, прикройте сковородку крышкой и готовьте чебурек еще 3-5 минут.

Готовые чебуреки сразу же подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить чебуреки из кабачков с фаршем

Быстрый фильтр

Чебуреки Блюда из кабачков Кабачки с мясом на сковороде Кабачки с мясом Кабачки с фаршем на сковороде Блюда из кабачков на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чебуреки из кабачков с фаршем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чебуреки из кабачков с фаршем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке