Чебуреки из фарша индейки

Name: Чебуреки из фарша индейки
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 5
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Чтобы выбрать мясо для начинки чебуреков, необходимо знать, что свинина будет жирной, говядина – сухой, а индейка относится к более легким, диетическим продуктам. Чтобы сделать начинку более сочной, добавьте лук в пропорции с фаршем один к одному.

9103

Кухня

Татарская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

234 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

11,5 гр.

Углеводы

24,4 гр.

Вода

53,1 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

484.9 мкг

900 мкг

3.7

10.8

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

6.3

18.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.3

12.5

Витамин В4

427.4 мг

500 мг

5.9

17.1

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

5.6

16.3

Витамин В6

4 мг

2 мг

13.9

40.5

Витамин В9

186 мкг

400 мкг

3.2

9.3

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

4.3

12.6

Витамин С

30.3 мкг

90 мкг

2.3

6.7

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

1.1

3.2

Витамин E

44.2 мг

15 мг

20.2

58.9

Биотин

12.3 мг

50 мг

1.7

4.9

Витамин К

13.2 мкг

120 мкг

0.8

2.2

Витамин РР

45.4 мг

20 мг

15.5

45.4

Калий

2219.4 мг

2500 мг

6.1

17.8

Кальций

328.1 мг

1000 мг

2.2

6.6

Кремний

34.2 мг

30 мг

7.8

22.8

Магний

332.5 мг

400 мг

5.7

16.6

Натрий

772.1 мг

1300 мг

4.1

11.9

Сера

542.8 мг

500 мг

7.4

21.7

Фосфор

1222.2 мг

800 мг

10.5

30.6

Хлор

770.7 мг

2300 мг

2.3

6.7

Алюминий

1200 мкг

30 мкг

273.8

800

Железо

12.9 мг

18 мг

4.9

14.3

Йод

16.2 мкг

150 мкг

0.7

2.2

Кобальт

22.8 мкг

10 мкг

15.6

45.7

Литий

70 мкг

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

11.9

34.7

Медь

954.9 мкг

1000 мкг

6.5

19.1

Никель

19.6 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

1428 мкг

200 мкг

48.9

142.8

Селен

98.4 мкг

55 мкг

12.2

35.8

Фтор

398.6 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

16.6 мкг

50 мкг

2.3

6.6

Цинк

9.9 мг

12 мг

5.7

16.5

Бор

777.6 мкг

1200 мкг

4.4

Ванадий

432 мкг

20 мкг

147.8

432

Молибден

64.3 мкг

70 мкг

6.3

18.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить чебуреки из фарша индейки? В миску просейте муку и добавьте к ней щепотку соли.

Добавьте воду и перемешайте содержимое миски вилкой.

Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на медленном огне.

Масло добавьте в тесто и еще раз хорошо его перемешайте. У вас должно получиться мягкое и не липкое тесто. Тесто оберните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30-40 минут.

Мясо индейки пропустите через мясорубку, добавьте измельченный лук, соль, молотый перец и немного воды, перемешайте.

Достаньте тесто из холодильника разделите его на несколько равных частей. Каждый кусок раскатайте в круглую лепешку. Выложите на тесто начинку тонким слоем.

Скрепите края чебуреков вилкой и подровняйте их ножом.

Чебуреки обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Чтобы удалить лишний жир, положите чебуреки на салфетки, затем можно подавать их на стол.

Приятного аппетита!

Оценить чебуреки из фарша индейки

Быстрый фильтр

Чебуреки Филе индейки Индейка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чебуреки из фарша индейки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чебуреки из фарша индейки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке