Быстрая капуста в банке за один день

Name: Быстрая капуста в банке за один день
Prep time: 24 h
Cook time: 20 min
Total time: PT1D0H20M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Быстрая капуста в банке за один день, приготовленная по казачьему рецепту – это традиционная славянская закуска, относящая к разносолам и идеально подходящая к картофельному пюре и всевозможным блюдам из мяса и птицы. Помимо капусты нам также потребуется морковь, болгарский перец и чеснок.

1917

Кухня

Русская

Время готовки

24 ч. PT24H

Порции

Калорийность

41 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

86,6 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1816.1 мкг

900 мкг

27.6

40.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

10.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.8

5.6

Витамин В4

68.8 мг

500 мг

1.9

2.8

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

5.7

8.3

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

15.2

22.3

Витамин В9

67.5 мкг

400 мкг

2.3

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

404 мкг

90 мкг

61.3

89.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

1.9

2.7

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.3

0.4

Витамин К

24.7 мкг

120 мкг

2.8

4.1

Витамин РР

11.1 мг

20 мг

7.6

11.1

Калий

3193.7 мг

2500 мг

17.4

25.5

Кальций

126.8 мг

1000 мг

1.7

2.5

Кремний

293.9 мг

30 мг

133.8

195.9

Магний

155.4 мг

400 мг

5.3

7.8

Натрий

3914.2 мг

1300 мг

41.1

60.2

Сера

194.3 мг

500 мг

5.3

7.8

Фосфор

359.6 мг

800 мг

6.1

Хлор

6327.1 мг

2300 мг

37.6

Алюминий

4526.1 мкг

30 мкг

2060.2

3017.4

Железо

6.3 мг

18 мг

4.8

Йод

32.5 мкг

150 мкг

4.3

Кобальт

31.9 мкг

10 мкг

43.5

63.7

Литий

493.6 мкг

70 мкг

96.3

141

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

8.6

12.6

Медь

909.6 мкг

1000 мкг

12.4

18.2

Никель

35.2 мкг

200 мкг

2.4

3.5

Рубидий

2516.5 мкг

200 мкг

171.8

251.6

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.5

0.8

Фтор

198.1 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

59.3 мкг

50 мкг

16.2

23.7

Цинк

2.7 мг

12 мг

3.1

4.5

Бор

733 мкг

1200 мкг

8.3

12.2

Ванадий

814.3 мкг

20 мкг

556

814.3

Молибден

71 мкг

70 мкг

13.9

20.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Капусту шинкуем тонкой соломкой и высыпаем в глубокую емкость.

Следом отправляем морковь, измельченную при помощи терки с крупными отверстиями.

Добавляем соломку мякоти сладкого перца и мелкие ломтики чеснока.

Овощное ассорти старательно перемешиваем и утрамбовываем в литровую банку.

Для приготовления маринада в ковшик вливаем воду и подсолнечное масло, дополняем сахаром, солью и лавром – доводим до кипения и соединяем с уксусом.

Горячим рассолом заливаем компоненты и прикрываем крышкой, после полного остывания убираем на полку холодильной камеры.

Спустя 24 часа закуска полностью готова для дегустации. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Оценить быстрая капуста в банке за один день

Быстрый фильтр

Маринад для капусты на зиму Маринад для капусты на 3 литровую банку на зиму Маринад для капусты на 1 литр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Быстрая капуста в банке за один день

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить быстрая капуста в банке за один день

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке