Блины с творогом в сметане

Name: Блины с творогом в сметане
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

В данном рецепте вам предлагается блины с творогом в сметане испечь на сковороде. Блюдо получится очень нежным. Количество сахара можете изменить по своему вкусу. В творожную начинку желательно добавить желток одного яйца.

2855

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

270 ккал

Белки

8,7 гр.

Жиры

16,3 гр.

Углеводы

21,6 гр.

Вода

50,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1166.3 мкг

900 мкг

16.1

21.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.8

5.1

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

10.8

14.6

Витамин В4

736.5 мг

500 мг

18.3

24.6

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

8.3

11.2

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

5.7

7.7

Витамин В9

137.3 мкг

400 мкг

4.3

5.7

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

16.6

22.3

Витамин С

1.4 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

5.1 мкг

10 мкг

6.4

8.6

Витамин E

5.1 мг

15 мг

4.2

5.6

Биотин

56 мг

50 мг

13.9

18.7

Витамин К

0.6 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

18.4 мг

20 мг

11.4

15.3

Калий

796.1 мг

2500 мг

5.3

Кальций

592 мг

1000 мг

7.3

9.9

Кремний

5 мг

30 мг

2.1

2.8

Магний

99.2 мг

400 мг

3.1

4.1

Натрий

758.4 мг

1300 мг

7.2

9.7

Сера

842.5 мг

500 мг

20.9

28.1

Фосфор

978.8 мг

800 мг

15.2

20.4

Хлор

1110.4 мг

2300 мг

Алюминий

100.5 мкг

30 мкг

41.6

55.8

Железо

7.2 мг

18 мг

6.7

Йод

53 мкг

150 мкг

4.4

5.9

Кобальт

22.7 мкг

10 мкг

28.1

37.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.9

6.5

Медь

390.8 мкг

1000 мкг

4.8

6.5

Никель

2.8 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

118.2 мкг

55 мкг

26.7

35.8

Фтор

182.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

13.4 мкг

50 мкг

3.3

4.5

Цинк

3.6 мг

12 мг

3.7

Бор

46.3 мкг

1200 мкг

0.5

0.6

Ванадий

112.5 мкг

20 мкг

69.8

93.8

Молибден

42.1 мкг

70 мкг

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить блины с творогом в сметане? Положите творог в посуду и добавьте к нему желток одного яйца.

Насыпьте к творогу нужное количества сахара и ложкой все хорошо перемешайте. Это будет начинка для блинчиков.

В отдельной чашке венчиком взбейте 2 яйца.

В посуду для замеса теста перелейте взбитые яйца, налейте к ним молоко, растительное масло, добавьте ложку сахара, щепотку соли, просеянную на сито муку и замесите тесто. Оно должно быть жидким и иметь однородную текстуру.

На хорошо разогретой сковородке испеките из приготовленного теста тонкие блинчики. Тесто наливайте половником. Обжаривайте блинчики до румяного цвета на обеих сторонах.