Блины из кабачков с фаршем

Name: Блины из кабачков с фаршем
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Блины из кабачков с фаршем стоит приготовить, если Вы не знаете, что приготовить на обед и чем сытным накормить семью? Попробуйте приготовить их по нашему рецепту. Если в вашей семье любят драники с мясом, то и это блюдо домашним обязательно понравится.

7582

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

163 ккал

Белки

5,4 гр.

Жиры

12,4 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

65,5 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

443.7 мкг

900 мкг

3.3

16.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.3

21.3

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

6.1

Витамин В4

306.6 мг

500 мг

4.1

20.4

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

3.3

16.1

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

6.1

30.1

Витамин В9

166.5 мкг

400 мкг

2.8

13.9

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

3.5

17.5

Витамин С

135.3 мкг

90 мкг

10.1

50.1

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

1.2

5.8

Витамин E

38.1 мг

15 мг

17.1

84.6

Биотин

18 мг

50 мг

2.4

Витамин К

48.9 мкг

120 мкг

2.7

13.6

Витамин РР

20.4 мг

20 мг

6.9

Калий

3180.8 мг

2500 мг

8.6

42.4

Кальций

1505 мг

1000 мг

10.1

50.2

Кремний

250.5 мг

30 мг

56.3

278.3

Магний

314.4 мг

400 мг

5.3

26.2

Натрий

2763.8 мг

1300 мг

14.3

70.9

Сера

610.1 мг

500 мг

8.2

40.7

Фосфор

1328.5 мг

800 мг

11.2

55.4

Хлор

138.3 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

1176.8 мкг

30 мкг

264.5

1307.6

Железо

12.7 мг

18 мг

4.7

23.4

Йод

30.8 мкг

150 мкг

1.4

6.8

Кобальт

23 мкг

10 мкг

15.5

76.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

5.8

28.7

Медь

648.2 мкг

1000 мкг

4.4

21.6

Никель

15 мкг

200 мкг

0.5

2.5

Рубидий

891.6 мкг

200 мкг

30.1

148.6

Селен

46.2 мкг

55 мкг

5.7

Фтор

128.5 мкг

4000 мкг

0.2

1.1

Хром

14.1 мкг

50 мкг

1.9

9.4

Цинк

7.2 мг

12 мг

19.9

Бор

481.4 мкг

1200 мкг

2.7

13.4

Ванадий

117.1 мкг

20 мкг

39.5

195.2

Молибден

33.5 мкг

70 мкг

3.2

15.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке блинов из кабачков с фаршем. Подготовьте необходимые ингредиенты для кабачковых блинов с фаршем.

Кабачки или цукини хорошо помойте и обрежьте кончики. Кабачки измельчите с помощью кухонного комбайна, блендера или натрите на крупной терке.

Репчатый лук очистите, и натрите одну луковицу на мелкой терке.

Подготовленные овощи выложите в глубокую миску.

В миску к овощам разбейте куриное яйцо, добавьте пшеничную муку, сметану, соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

Зелень укропа промойте и просушите, мелко нарубите.

Очищенную луковицу измельчите ножом.

Сковороду хорошо нагрейте. Смажьте небольшим количеством растительного масла.

Выложите мясной фарш, измельченный репчатый лук и укроп, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте примерно 10 минут. Готовую начинку переложите в тарелку.

Сковороду разогрейте. Налейте небольшое количество растительного масла. С помощью половника налейте кабачковое тесто. Распределите его по всей поверхности. Накройте крышкой и готовьте примерно 5 минут.