Бисквит Перфект

Name: Бисквит Перфект
Prep time: 120 min
Cook time: 70 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Даже в домашних условиях можно приготовить пышный и ароматный бисквит. Добавьте к нему сметанный крем, бананы, чернослив и у вас получится великолепный торт для торжественных поводов.

8251

Кухня

Европейская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

314 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

15,0 гр.

Углеводы

37,4 гр.

Вода

36,2 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

744.1 мкг

900 мкг

10.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.5

7.5

Витамин В2

1.8 мг

10.6

12.2

Витамин В4

794.8 мг

500 мг

17.3

19.9

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

10.1

11.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.4

8.5

Витамин В9

96.8 мкг

400 мкг

2.6

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

5.2

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

6.6

7.6

Витамин E

48.7 мг

15 мг

35.3

40.6

Биотин

59.6 мг

50 мг

12.9

14.9

Витамин К

6.2 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

17.7 мг

20 мг

9.6

11.1

Калий

1857.3 мг

2500 мг

8.1

9.3

Кальций

494.1 мг

1000 мг

5.4

6.2

Кремний

8 мг

30 мг

2.9

3.3

Магний

354.3 мг

400 мг

9.6

11.1

Натрий

3964.9 мг

1300 мг

33.1

38.1

Сера

658 мг

500 мг

14.3

16.5

Фосфор

1125.5 мг

800 мг

15.3

17.6

Хлор

3463.3 мг

2300 мг

16.4

18.8

Алюминий

30 мкг

Железо

19.8 мг

18 мг

11.9

13.7

Йод

58 мкг

150 мкг

4.2

4.8

Кобальт

31.5 мкг

10 мкг

34.2

39.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

14.3

16.5

Медь

1808 мкг

1000 мкг

19.6

22.6

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

96.4 мкг

55 мкг

19.1

21.9

Фтор

368.9 мкг

4000 мкг

1.2

Хром

15.4 мкг

50 мкг

3.3

3.9

Цинк

6.6 мг

12 мг

6.9

Бор

74 мкг

1200 мкг

0.7

0.8

Ванадий

180 мкг

20 мкг

97.8

112.5

Молибден

65.4 мкг

70 мкг

10.2

11.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления бисквита Перфект? В кастрюле с толстым дном смешайте 200 грамм сахара, какао, воду и подсолнечное масло. Поставьте на средний огонь, помешивая, доведите массу до кипения, варите, пока сахар полностью не растворится. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть содержимому при комнатной температуре.

Яйца взбейте миксером на средней скорости в течение одной минуты. Затем добавьте 50 грамм сахара и продолжайте взбивать 10-12 минут. Яичная масса должна увеличиться в объеме и побелеть.