Бисквит без молока

Name: Бисквит без молока
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пышный и нежный бисквит можно приготовить и из кисло - молочного продукта. Такой пористый бисквит с шоколадным вкусом можно приготовить к семейному чаепитию или использовать, как основу для торта.

8946

Кухня

Европейская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

318 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

61,4 гр.

Вода

20,0 гр.

Волокна

4,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

300 мкг

900 мкг

5.8

4.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.5

3.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

6.5

4.7

Витамин В4

380.3 мг

500 мг

13.2

9.5

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

9.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

5.7

4.1

Витамин В9

84.5 мкг

400 мкг

3.7

2.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.3

2.4

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

4.2

Витамин E

4.3 мг

15 мг

4.9

3.5

Биотин

26.3 мг

50 мг

9.1

6.6

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

13.2 мг

20 мг

11.5

8.2

Калий

1166 мг

2500 мг

8.1

5.8

Кальций

176.4 мг

1000 мг

3.1

2.2

Кремний

8 мг

30 мг

4.6

3.3

Магний

259.6 мг

400 мг

11.3

8.1

Натрий

550.1 мг

1300 мг

7.4

5.3

Сера

375.7 мг

500 мг

13.1

9.4

Фосфор

720.1 мг

800 мг

15.7

11.3

Хлор

823.5 мг

2300 мг

6.2

4.5

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.2

Железо

16.8 мг

18 мг

16.2

11.7

Йод

25.1 мкг

150 мкг

2.9

2.1

Кобальт

14.4 мкг

10 мкг

17.9

Литий

70 мкг

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

30.3

21.8

Медь

2569.1 мкг

1000 мкг

44.7

32.1

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.4

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

45.8 мкг

55 мкг

14.5

10.4

Фтор

227.2 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

8.8 мкг

50 мкг

3.1

2.2

Цинк

6.2 мг

12 мг

6.4

Бор

74 мкг

1200 мкг

1.1

0.8

Ванадий

180 мкг

20 мкг

156.6

112.5

Молибден

60.8 мкг

70 мкг

15.1

10.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить бисквит без молока просто! Достаньте кефир и яйца заранее из холодильника, чтобы они приобрели температуру комнаты. Муку просейте с помощью сита в миску, всыпьте какао, крахмал, соду, соль и ванилин. Перемешайте сухие составляющие.

Отдельно взбейте яйца до небольшой пены. Подсыпайте сахар частями и взбивайте. Тонкой струйкой вливайте масло, не переставая взбивать.

Добавьте в жидкую массу тёплый кефир (можно немного прогреть в микроволновке) и дальше перемешивайте миксером.

Небольшими частями всыпайте сухую часть в жидкую и перемешивайте на малой скорости.

В форму положите пергамент и вылейте в неё тесто.

Распределите тесто по всей площади, помогая себе лопаткой. Сверху запечатайте форму куском фольги, который с внутренней стороны смажьте сливочным маслом. Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах 35минут. Уменьшите температуру до 160 градусов и готовьте ещё 40 минут.

По истечении готовки, достаньте бисквит из духовки, снимите фольгу и достаньте из формы. Отсудите его на решётке или подставке.

Приятного чаепития!

Оценить бисквит без молока

Быстрый фильтр

Бисквит на кефире в духовке Бисквит в духовке классический Бисквит с растительным маслом Влажный шоколадный бисквит Бисквит классический Шоколадный бисквит Ванильный бисквит Влажный бисквит Бисквит в духовке Бисквит с какао Бисквит на кефире Бисквит

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бисквит без молока

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бисквит без молока

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке