Аджика с хреном и помидорами

Name: Аджика с хреном и помидорами
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 0.8
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить ароматную и достаточно острую аджику с хреном и помидорами. Такая приправа хорошо подойдет ко всем блюдам без исключения, даже намазав на бутерброд, вы получите удовольствие от превосходного сочетания ингредиентов. Аджика с хреном и помидорами отлично укрепит ваш иммунитет.

13085

Кухня

Кавказская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

0.8

Калорийность

36 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

82,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1374.4 мкг

900 мкг

10.8

190.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.5

62.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.3

57.8

Витамин В4

64.9 мг

500 мг

0.9

16.2

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

1.7

30.3

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

9.8

172.9

Витамин В9

88.5 мкг

400 мкг

1.6

27.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

320.4 мкг

90 мкг

25.1

445

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.4 мг

15 мг

70.4

Биотин

50 мг

Витамин К

104.9 мкг

120 мкг

6.2

109.3

Витамин РР

13.7 мг

20 мг

4.8

85.3

Калий

4295.5 мг

2500 мг

12.1

214.8

Кальций

841.8 мг

1000 мг

5.9

105.2

Кремний

118.5 мг

30 мг

27.9

493.8

Магний

160.7 мг

400 мг

2.8

50.2

Натрий

23564.4 мг

1300 мг

128

2265.8

Сера

546 мг

500 мг

7.7

136.5

Фосфор

846.2 мг

800 мг

7.5

132.2

Хлор

36466.2 мг

2300 мг

112

1981.9

Алюминий

1665 мкг

30 мкг

391.9

6937.5

Железо

12.5 мг

18 мг

4.9

86.6

Йод

36.4 мкг

150 мкг

1.7

30.3

Кобальт

35.5 мкг

10 мкг

25.1

443.8

Литий

213.8 мкг

70 мкг

21.6

381.8

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

10.8

191.1

Медь

1493.6 мкг

1000 мкг

10.5

186.7

Никель

34 мкг

200 мкг

1.2

21.3

Рубидий

376.5 мкг

200 мкг

13.3

235.3

Селен

33.1 мкг

55 мкг

4.2

75.1

Фтор

261.2 мкг

4000 мкг

0.5

8.2

Хром

4 мкг

50 мкг

0.6

Цинк

6.8 мг

12 мг

70.7

Бор

1810.1 мкг

1200 мкг

10.7

188.5

Ванадий

46.3 мкг

20 мкг

16.3

289.4

Молибден

185.8 мкг

70 мкг

18.7

331.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить аджику с хреном и помидорами? Тщательно вымойте помидоры. Обсушите с помощью бумажных полотенец. Помидоры разрежьте вдоль на четыре части и удалите плодоножку. Выбирайте мясистые помидоры.

Чеснок очистите от шелухи и промойте под холодной проточной водой.

Корень хрена тщательно вымойте, а затем залейте холодной водой и оставьте на некоторое время. Одного часа будет вполне достаточно.

Корень хрена очистите с помощью овощечистки и нарежьте на части, чтобы его было легче измельчить. Горький перец вымойте, а затем очистите от семян и сердцевины с перегородками. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте их в микроволновке или в духовке. Крышки прокипятите в кастрюле или обдайте крутым кипятком.

Подготовленные ингредиенты пропустите через мясорубку или измельчите с помощью кухонного комбайна, также можно использовать блендер. Затем выложите массу в глубокую емкость, в которой будете готовить аджику. Добавьте необходимое количество поваренной соли и тщательно перемешайте.

Готовую аджику с хреном и помидорами разложите по стерильным банкам. Закрутите стерильными крышками. Сырую аджику храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить аджика с хреном и помидорами

Быстрый фильтр

Аджика кавказская Сухая аджика Аджика из помидоров и перца Аджика классическая Аджика из помидоров, острого перца и чеснока Абхазская аджика Аджика Аджика из острого перца без варки Аджика из острого перца Аджика без яблок Острая аджика Сырая аджика Аджика Кобра Грузинская аджика Аджика без варки Аджика Огонек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика с хреном и помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика с хреном и помидорами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке