Что готовим?
Окрошка

Аджика из помидоров и чеснока без варки

0
8273

Аджика из помидоров выходит особенно ароматной, благодаря добавлению чеснока. А оригинальный способ приготовления без варки значительно сэкономит ваше время.

Кухня Грузинская
Время готовки 20 мин.
Порции 1.5
Калорийность 33 ккал 443 ккал 295 ккал
Белки 1,4 гр. 19,3 гр. 12,8 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 0,7 гр.
Углеводы 7,2 гр. 98,2 гр. 65,5 гр.
Вода 85,7 гр. 1166,0 гр. 777,3 гр.
Волокна 0,6 гр. 8,4 гр. 5,6 гр.
Аджика из помидоров и чеснока без варки
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1233.3 мкг 900 мкг 10.1 91.4
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 3.3 29.5
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 2.2 20
Витамин В4 48.5 мг 500 мг 0.7 6.5
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 2.1 19.4
Витамин В6 1.7 мг 2 мг 6.2 56
Витамин В9 25.8 мкг 400 мкг 0.5 4.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 518 мкг 90 мкг 42.3 383.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.3 мг 15 мг 0.7 6
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 87.9 мкг 120 мкг 5.4 48.9
Витамин РР 11.2 мг 20 мг 4.1 37.4
Калий 3099 мг 2500 мг 9.1 82.6
Кальций 634.4 мг 1000 мг 4.7 42.3
Кремний 86.4 мг 30 мг 21.2 192
Магний 75.6 мг 400 мг 1.4 12.6
Натрий 23409 мг 1300 мг 132.4 1200.5
Сера 239.9 мг 500 мг 3.5 32
Фосфор 594.2 мг 800 мг 5.5 49.5
Хлор 36460.8 мг 2300 мг 116.6 1056.8
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 330.9 3000
Железо 8.2 мг 18 мг 3.3 30.2
Йод 39.8 мкг 150 мкг 2 17.7
Кобальт 38.8 мкг 10 мкг 28.5 258.7
Литий 313.4 мкг 70 мкг 32.9 298.5
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 7.7 70
Медь 1186.6 мкг 1000 мкг 8.7 79.1
Никель 10 мкг 200 мкг 0.4 3.3
Рубидий 270 мкг 200 мкг 9.9 90
Селен 30.7 мкг 55 мкг 4.1 37.3
Фтор 179.6 мкг 4000 мкг 0.3 3
Хром 8.2 мкг 50 мкг 1.2 10.9
Цинк 4.7 мг 12 мг 2.9 26.2
Бор 1818 мкг 1200 мкг 11.1 101
Ванадий 40 мкг 20 мкг 14.7 133.3
Молибден 142 мкг 70 мкг 14.9 135.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Аджика из помидоров и чеснока без варки
Как приготовить аджику из помидоров и чеснока без варки? Тщательно промываем помидоры и перец. Чеснок очищаем от шелухи.
шаг 2 из 6
Аджика из помидоров и чеснока без варки
Помидоры разрезаем на половинки. Сладкий перец очищаем от семян и режем на несколько частей.
шаг 3 из 6
Аджика из помидоров и чеснока без варки
Помидоры и перец пропускаем через мясорубку. Зубчики чеснока измельчаем. Все овощи перемешиваем в общую кашицу вместе с солью.
шаг 4 из 6
Аджика из помидоров и чеснока без варки
Банки для хранения промываем и держим каждую над паром 1-2 минуты.
шаг 5 из 6
Аджика из помидоров и чеснока без варки
Крышки выбираем закручивающиеся. Их ошпариваем кипятком.
шаг 6 из 6
Аджика из помидоров и чеснока без варки
Когда банки просохнут от пара, в них выкладываем аджику. Закрываем крышками и храним в холодильнике. Быстрая овощная закуска готова!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *