Главная
➠ Заготовки
➠ Аджика
➠ Аджика из горького перца и чеснока

Аджика из горького перца и чеснока

Name: Аджика из горького перца и чеснока
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 0.1
Cuisine: Кавказская

23400

66 2

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Настоящая жгучая аджика получается из горького перца и чеснока. Продукты во время готовки не подвергаются термическому воздействию, что позволяет сохранить их полезные свойства. Такая пикантная закуска подойдет к мясу или салу.

Кухня Кавказская

Время готовки 30 мин.

Порции 0.1

Калорийность 179 ккал 824 ккал 8235 ккал

Белки 2,8 гр. 12,7 гр. 127,4 гр.

Жиры 13,4 гр. 61,6 гр. 615,8 гр.

Углеводы 11,9 гр. 54,9 гр. 548,6 гр.

Вода 15,7 гр. 72,0 гр. 720,0 гр.

Волокна 0,4 гр. 1,8 гр. 18,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Перец чили 20 шт. Чеснок 2 головки Соль 2 ч.л. Масло растительное 3 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5423.3 мкг	900 мкг	131	6025.9
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	16.7	768.5
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	32.9	1514.1
Витамин В4	162.1 мг	500 мг	7	324.2
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	3.1	143
Витамин В6	7.4 мг	2 мг	80.6	3707
Витамин В9	285.1 мкг	400 мкг	15.5	712.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	210.8 мкг	90 мкг	50.9	2342.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	104.3 мг	15 мг	151.2	6954.5
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	219.8 мкг	120 мкг	39.8	1831.8
Витамин РР	26 мг	20 мг	28.2	1299.1
Калий	5814.8 мг	2500 мг	50.6	2325.9
Кальций	733.7 мг	1000 мг	15.9	733.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	530.8 мг	400 мг	28.8	1327.1
Натрий	7842.5 мг	1300 мг	131.1	6032.7
Сера	36 мг	500 мг	1.6	72
Фосфор	898 мг	800 мг	24.4	1122.5
Хлор	11974 мг	2300 мг	113.2	5206.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	24.4 мг	18 мг	29.5	1355.2
Йод	10.8 мкг	150 мкг	1.6	72
Кобальт	13.8 мкг	10 мкг	30	1380
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.2 мкг	2 мкг	67.6	3111
Медь	1180 мкг	1000 мкг	25.7	1180
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	39.9 мкг	55 мкг	15.8	726.2
Фтор	0.4 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	7.8 мг	12 мг	14.1	649.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22 мкг	70 мкг	6.8	314.3