Что готовим?
Окрошка

Зубатка с картошкой в духовке

0
2233

Зубатка с картошкой в духовке – это очень вкусное, питательное и интересное блюдо, с которым точно получится разнообразить привычное меню. Такое угощение не составит особого труда приготовить в домашних условиях. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 2
Калорийность 108 ккал 936 ккал 468 ккал
Белки 10,3 гр. 88,7 гр. 44,3 гр.
Жиры 3,8 гр. 32,9 гр. 16,4 гр.
Углеводы 8,3 гр. 71,5 гр. 35,8 гр.
Вода 76,8 гр. 662,7 гр. 331,3 гр.
Волокна 0,9 гр. 8,0 гр. 4,0 гр.
Зубатка с картошкой в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 133.4 мкг 900 мкг 1.7 7.4
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 7.7 33.3
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 1.5 6.6
Витамин В4 59.6 мг 500 мг 1.4 6
Витамин В5 0.2 мг 5 мг 0.6 2.4
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 8.2 35.3
Витамин В9 6.4 мкг 400 мкг 0.2 0.8
Витамин В12 0.2 мкг 3 мкг 0.7 2.8
Витамин С 10.5 мкг 90 мкг 1.4 5.8
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0.1 0.2
Витамин E 2 мг 15 мг 1.6 6.8
Биотин 1.7 мг 50 мг 0.4 1.7
Витамин К 8.2 мкг 120 мкг 0.8 3.4
Витамин РР 10.6 мг 20 мг 6.2 26.6
Калий 1541.1 мг 2500 мг 7.1 30.8
Кальций 229.4 мг 1000 мг 2.7 11.5
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 165.5 мг 400 мг 4.8 20.7
Натрий 3186.9 мг 1300 мг 28.4 122.6
Сера 789.6 мг 500 мг 18.3 79
Фосфор 777.4 мг 800 мг 11.3 48.6
Хлор 4925.1 мг 2300 мг 24.8 107.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 3.7 мг 18 мг 2.4 10.3
Йод 20 мкг 150 мкг 1.5 6.7
Кобальт 81.1 мкг 10 мкг 93.9 405.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 7.1 30.7
Медь 399.2 мкг 1000 мкг 4.6 20
Никель 24 мкг 200 мкг 1.4 6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 1 мкг 55 мкг 0.2 0.9
Фтор 1721.9 мкг 4000 мкг 5 21.5
Хром 220 мкг 50 мкг 51 220
Цинк 3.1 мг 12 мг 2.9 12.7
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 23.9 мкг 70 мкг 3.9 17
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Зубатка с картошкой в духовке
Размораживаем рыбу и делим ее на стейки одинаковой толщины.
шаг 2 из 7
Зубатка с картошкой в духовке
Далее рыбные кусочки натираем солью и специями. На время оставляем в стороне.
шаг 3 из 7
Зубатка с картошкой в духовке
Очищаем от кожуры картофель, промываем его и отвариваем в подсоленной воде до полуготового состояния.
шаг 4 из 7
Зубатка с картошкой в духовке
Сливаем отвар с картофеля, а сам овощ выкладываем в форму для запекания, застеленную фольгой.
шаг 5 из 7
Зубатка с картошкой в духовке
Поливаем картофель сметаной и посыпаем смесью перцев.
шаг 6 из 7
Зубатка с картошкой в духовке
На картофель кладем рыбу в специях и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20-30 минут.
шаг 7 из 7
Зубатка с картошкой в духовке
Зубатка с картошкой в духовке готова. Подавайте к столу и скорее пробуйте!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *