Главная
➠ Заготовки
➠ Сливы на зиму
➠ Желе из слив с желатином

Желе из слив с желатином

Name: Желе из слив с желатином
Prep time: 4 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

11856

34 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Слива не только обладает прекрасным вкусом и ароматом, но и содержит много полезных веществ. Вкусным и легким десертом, сливовым желе, могут порадовать себя даже те, кто следит за своей фигурой. Желе получается нежным с кисло-сладким вкусом и красивым рубиновым цветом.

Кухня Русская

Время готовки 4 ч.

Порции 1

Калорийность 227 ккал 4622 ккал 4622 ккал

Белки 2,1 гр. 42,9 гр. 42,9 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,2 гр. 3,2 гр.

Углеводы 53,7 гр. 1096,3 гр. 1096,3 гр.

Вода 42,4 гр. 864,0 гр. 864,0 гр.

Волокна 0,7 гр. 15,0 гр. 15,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 1 кг Сахар-песок 1 кг Желатин пищевой 40 - 50 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	0.9	18.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2	40
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.1	22.2
Витамин В4	19 мг	500 мг	0.2	3.8
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.5	30
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2	40
Витамин В9	15 мкг	400 мкг	0.2	3.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5.4	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	2	40
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	64 мкг	120 мкг	2.6	53.3
Витамин РР	12.8 мг	20 мг	3.1	64
Калий	2170.4 мг	2500 мг	4.3	86.8
Кальций	510 мг	1000 мг	2.5	51
Кремний	40 мг	30 мг	6.5	133.3
Магний	122 мг	400 мг	1.5	30.5
Натрий	194.4 мг	1300 мг	0.7	15
Сера	60 мг	500 мг	0.6	12
Фосфор	320 мг	800 мг	2	40
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.8 мг	18 мг	2.4	48.9
Йод	40 мкг	150 мкг	1.3	26.7
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.9	100
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.8	57
Медь	1528 мкг	1000 мкг	7.5	152.8
Никель	150 мкг	200 мкг	3.7	75
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	20 мкг	4000 мкг	0	0.5
Хром	40 мкг	50 мкг	3.9	80
Цинк	1 мг	12 мг	0.4	8.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Начнем готовить желе из слив с желатином. Ягоды переберите и помойте под проточной водой, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Разрежьте сливы на две или четыре части, удалите косточки.

Желатин залейте водой, оставьте его, чтобы он набух.

Переложите сливы в кастрюлю, залейте их водой, поставьте на плиту и доведите массу до кипения. Затем убавьте огонь и варите ягодную массу 10-15 минут.

Набухший желатин подогрейте на медленном огне или водяной бане, крупинки желатина должны полностью раствориться.

Перелейте желатиновую массу к сливовому варенью. Добавьте сахар. Поварите массу еще 5-7 минут и снимите кастрюлю с огня.

Горячее желе разлейте по формочкам, также его можно хранить в банках. Поставьте желе в прохладное место и дождитесь полного загустения.

Варенье из слив

Желе из слив без косточек на зиму

Сливы на зиму

Желе на зиму

Желе из слив на зиму

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля