Желе из слив с желатином

Слива не только обладает прекрасным вкусом и ароматом, но и содержит много полезных веществ. Вкусным и легким десертом, сливовым желе, могут порадовать себя даже те, кто следит за своей фигурой. Желе получается нежным с кисло-сладким вкусом и красивым рубиновым цветом.

Желе из слив с желатином

12032

0

34

0

Кухня

Русская

Время готовки

4 ч.

Порции

1

Калорийность

227 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,7 гр.

Вода

42,4 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 2040,0 гр.

кг
кг
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.9

18.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2

40

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

22.2

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.2

3.8

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.5

30

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2

40

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.2

3.8

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.4

111.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6 мг

15 мг

2

40

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

64 мкг

120 мкг

2.6

53.3

Витамин РР

12.8 мг

20 мг

3.1

64

Калий

2170.4 мг

2500 мг

4.3

86.8

Кальций

510 мг

1000 мг

2.5

51

Кремний

40 мг

30 мг

6.5

133.3

Магний

122 мг

400 мг

1.5

30.5

Натрий

194.4 мг

1300 мг

0.7

15

Сера

60 мг

500 мг

0.6

12

Фосфор

320 мг

800 мг

2

40

Хлор

10 мг

2300 мг

0

0.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

8.8 мг

18 мг

2.4

48.9

Йод

40 мкг

150 мкг

1.3

26.7

Кобальт

10 мкг

10 мкг

4.9

100

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.8

57

Медь

1528 мкг

1000 мкг

7.5

152.8

Никель

150 мкг

200 мкг

3.7

75

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

20 мкг

4000 мкг

0

0.5

Хром

40 мкг

50 мкг

3.9

80

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

8.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Желе из слив с желатином
Начнем готовить желе из слив с желатином. Ягоды переберите и помойте под проточной водой, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2
Желе из слив с желатином
Разрежьте сливы на две или четыре части, удалите косточки.
3
Желе из слив с желатином
Желатин залейте водой, оставьте его, чтобы он набух.
4
Желе из слив с желатином
Переложите сливы в кастрюлю, залейте их водой, поставьте на плиту и доведите массу до кипения. Затем убавьте огонь и варите ягодную массу 10-15 минут.
5
Желе из слив с желатином
Набухший желатин подогрейте на медленном огне или водяной бане, крупинки желатина должны полностью раствориться.
6
Желе из слив с желатином
Перелейте желатиновую массу к сливовому варенью. Добавьте сахар. Поварите массу еще 5-7 минут и снимите кастрюлю с огня.
7
Желе из слив с желатином
Горячее желе разлейте по формочкам, также его можно хранить в банках. Поставьте желе в прохладное место и дождитесь полного загустения.

Приятного аппетита!

 

Оценить желе из слив с желатином

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Желе из слив с желатином

Шаг 1 из 7

Начнем готовить желе из слив с желатином. Ягоды переберите и помойте под проточной водой, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Желе из слив с желатином

Шаг 2 из 7

Разрежьте сливы на две или четыре части, удалите косточки.
Желе из слив с желатином

Шаг 3 из 7

Желатин залейте водой, оставьте его, чтобы он набух.
Желе из слив с желатином

Шаг 4 из 7

Переложите сливы в кастрюлю, залейте их водой, поставьте на плиту и доведите массу до кипения. Затем убавьте огонь и варите ягодную массу 10-15 минут.
Желе из слив с желатином

Шаг 5 из 7

Набухший желатин подогрейте на медленном огне или водяной бане, крупинки желатина должны полностью раствориться.
Желе из слив с желатином

Шаг 6 из 7

Перелейте желатиновую массу к сливовому варенью. Добавьте сахар. Поварите массу еще 5-7 минут и снимите кастрюлю с огня.
Желе из слив с желатином

Шаг 7 из 7

Горячее желе разлейте по формочкам, также его можно хранить в банках. Поставьте желе в прохладное место и дождитесь полного загустения.

Сообщить об ошибке