Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Заварное тесто для чебуреков на кипятке с яйцом

Заварное тесто для чебуреков на кипятке с яйцом

Name: Заварное тесто для чебуреков на кипятке с яйцом
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 10
Cuisine: Кавказская

26561

84 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Чебуреки – это закуска с хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой. Причем в домашних условиях такое блюдо приготовить вполне реально, достаточно замесить заварное тесто и подготовить мясную начинку.

Кухня Кавказская

Время готовки 50 мин.

Порции 10

Калорийность 330 ккал 1939 ккал 194 ккал

Белки 10,0 гр. 58,5 гр. 5,8 гр.

Жиры 5,4 гр. 31,8 гр. 3,2 гр.

Углеводы 58,8 гр. 344,9 гр. 34,5 гр.

Вода 19,1 гр. 112,4 гр. 11,2 гр.

Волокна 3,0 гр. 17,5 гр. 1,8 гр.

Заварное тесто для чебуреков на кипятке с яйцом

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 500 гр. Вода 250 мл. Соль 10 гр. Водка 50 мл. Масло растительное 1 ст.л. Яйцо 1 шт.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	147.2 мкг	900 мкг	2.8	1.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	10.9	6.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	4.9	2.9
Витамин В4	398.2 мг	500 мг	13.6	8
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	7.5	4.4
Витамин В6	1 мг	2 мг	8.8	5.2
Витамин В9	141.3 мкг	400 мкг	6	3.5
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.6	1
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.1	1.2
Витамин E	16.6 мг	15 мг	18.9	11.1
Биотин	21.1 мг	50 мг	7.2	4.2
Витамин К	3.2 мкг	120 мкг	0.4	0.3
Витамин РР	16.5 мг	20 мг	14	8.2
Калий	776.1 мг	2500 мг	5.3	3.1
Кальций	176.9 мг	1000 мг	3	1.8
Кремний	20 мг	30 мг	11.4	6.7
Магний	120.6 мг	400 мг	5.1	3
Натрий	3960.5 мг	1300 мг	51.9	30.5
Сера	464.8 мг	500 мг	15.8	9.3
Фосфор	543.5 мг	800 мг	11.6	6.8
Хлор	6154.8 мг	2300 мг	45.6	26.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.2 мг	18 мг	7.8	4.6
Йод	18.5 мкг	150 мкг	2.1	1.2
Кобальт	15 мкг	10 мкг	25.6	15
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	24.6	14.5
Медь	572.8 мкг	1000 мкг	9.8	5.7
Никель	11 мкг	200 мкг	0.9	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	46.9 мкг	55 мкг	14.5	8.5
Фтор	141.5 мкг	4000 мкг	0.6	0.4
Хром	13.2 мкг	50 мкг	4.5	2.6
Цинк	4.2 мг	12 мг	5.9	3.5
Бор	185 мкг	1200 мкг	2.6	1.5
Ванадий	450 мкг	20 мкг	383.3	225
Молибден	76.8 мкг	70 мкг	18.7	11

Процесс приготовления

Начнем готовить заварное тесто для чебуреков на кипятке с яйцом. В горячей воде растворите соль.

В миску просейте муку, влейте в нее горячую воду и быстро перемешайте эти ингредиенты ложкой. Затем добавьте растительное масло и водку. Еще раз все хорошо перемешайте.