Заварное тесто для чебуреков на кипятке с яйцом

Name: Заварное тесто для чебуреков на кипятке с яйцом
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 10
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Чебуреки – это закуска с хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой. Причем в домашних условиях такое блюдо приготовить вполне реально, достаточно замесить заварное тесто и подготовить мясную начинку.

Заварное тесто для чебуреков на кипятке с яйцом

27861

Кухня

Кавказская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

330 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

58,8 гр.

Вода

19,1 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

147.2 мкг

900 мкг

2.8

1.6

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

10.9

6.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.9

2.9

Витамин В4

398.2 мг

500 мг

13.6

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

7.5

4.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.8

5.2

Витамин В9

141.3 мкг

400 мкг

3.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.6

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.1

1.2

Витамин E

16.6 мг

15 мг

18.9

11.1

Биотин

21.1 мг

50 мг

7.2

4.2

Витамин К

3.2 мкг

120 мкг

0.4

0.3

Витамин РР

16.5 мг

20 мг

8.2

Калий

776.1 мг

2500 мг

5.3

3.1

Кальций

176.9 мг

1000 мг

1.8

Кремний

20 мг

30 мг

11.4

6.7

Магний

120.6 мг

400 мг

5.1

Натрий

3960.5 мг

1300 мг

51.9

30.5

Сера

464.8 мг

500 мг

15.8

9.3

Фосфор

543.5 мг

800 мг

11.6

6.8

Хлор

6154.8 мг

2300 мг

45.6

26.8

Алюминий

30 мкг

Железо

8.2 мг

18 мг

7.8

4.6

Йод

18.5 мкг

150 мкг

2.1

1.2

Кобальт

15 мкг

10 мкг

25.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

24.6

14.5

Медь

572.8 мкг

1000 мкг

9.8

5.7

Никель

11 мкг

200 мкг

0.9

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

46.9 мкг

55 мкг

14.5

8.5

Фтор

141.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.4

Хром

13.2 мкг

50 мкг

4.5

2.6

Цинк

4.2 мг

12 мг

5.9

3.5

Бор

185 мкг

1200 мкг

2.6

1.5

Ванадий

450 мкг

20 мкг

383.3

225

Молибден

76.8 мкг

70 мкг

18.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить заварное тесто для чебуреков на кипятке с яйцом. В горячей воде растворите соль.

В миску просейте муку, влейте в нее горячую воду и быстро перемешайте эти ингредиенты ложкой. Затем добавьте растительное масло и водку. Еще раз все хорошо перемешайте.