Засолка сала в банке сухим способом

Name: Засолка сала в банке сухим способом
Prep time: PT4D
Cook time: 20 min
Total time: PT4D0H20M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Вкусное, очень аппетитное и пряное сало можно приготовить сухим способом в банке. Готовиться такое лакомство от 4 дней, чем более соленую закуску вы хотите получить, тем дольше нежно выдерживать сало в холодильнике. Это того стоит! Просто объедение!

18393

112

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

4 д. PT4D

Порции

Калорийность

542 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

57,7 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

11,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

108.1 мкг

900 мкг

0.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

2.9

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

2.6

Витамин В4

47.5 мг

500 мг

0.6

2.4

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.7

6.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

3.9

15.6

Витамин В9

9.5 мкг

400 мкг

0.1

0.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

24.8 мкг

90 мкг

1.7

6.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

17.7 мг

15 мг

7.3

29.5

Биотин

50 мг

Витамин К

19.8 мкг

120 мкг

4.1

Витамин РР

8.2 мг

20 мг

2.5

10.2

Калий

841.2 мг

2500 мг

2.1

8.4

Кальций

1907.4 мг

1000 мг

11.8

47.7

Кремний

30 мг

Магний

168.2 мг

400 мг

2.6

10.5

Натрий

155086.3 мг

1300 мг

740

2982.4

Сера

721.3 мг

500 мг

8.9

36.1

Фосфор

648.1 мг

800 мг

20.3

Хлор

238820 мг

2300 мг

644.1

2595.9

Алюминий

30 мкг

Железо

16.1 мг

18 мг

5.5

22.3

Йод

18 мкг

150 мкг

0.7

Кобальт

78 мкг

10 мкг

48.4

195

Литий

70 мкг

Марганец

4 мкг

2 мкг

12.3

49.6

Медь

1487.8 мкг

1000 мкг

9.2

37.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

29.3 мкг

55 мкг

3.3

13.3

Фтор

11.4 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

50 мкг

Цинк

4.6 мг

12 мг

2.4

9.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

440 мкг

70 мкг

157.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как засолить сало в банке сухим способом? Чистим шкурку ножом и порезать на кусочки, чтобы они не выходили за горловину банки.

Чеснок чистим и мелко крошим ножом.

Смешиваем в тарелке перец черный молотый, темьян, чеснок, соль и мятый лавровый лист.

Складываем сало в банку и посыпаем приготовленными специями. Оставляем ее в таком виде, прикрытой крышкой на два дня.

После этого банку закатываем и даем постоять еще два дня.

Сало готово! Приятного аппетита!

Оценить засолка сала в банке сухим способом

112

Быстрый фильтр

Как засолить сало с прослойками мяса Засолка сала с чесноком Как засолить сало в банке Засолка сала сухим способом Соленое сало

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Засолка сала в банке сухим способом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить засолка сала в банке сухим способом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке