Засолка рыжиков горячим способом в стеклянных банках

Name: Засолка рыжиков горячим способом в стеклянных банках
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Аппетитные и ароматные рыжики послужат отличной закуской для вашего стола. Засолка рыжиков горячим способом в стеклянных банках проста в приготовлении. Их можно подавать к картофельному пюре или в качестве самостоятельной холодной закуски.

8106

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

11 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

0,3 гр.

Вода

92,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4.6 мкг

900 мкг

0.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.3

15.7

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

5.5

37.3

Витамин В4

1.2 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.2

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.6

Витамин В9

3.2 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

64.8 мкг

90 мкг

3.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.1

0.6

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

5.9 мкг

120 мкг

0.2

1.6

Витамин РР

0.1 мг

20 мг

0.2

Калий

3161.3 мг

2500 мг

6.2

42.2

Кальций

304.7 мг

1000 мг

1.5

10.2

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.2

1.3

Магний

111.4 мг

400 мг

1.4

9.3

Натрий

17497.3 мг

1300 мг

65.6

448.6

Сера

93.7 мг

500 мг

0.9

6.2

Фосфор

450.5 мг

800 мг

2.7

18.8

Хлор

26874.8 мг

2300 мг

56.9

389.5

Алюминий

30 мкг

Железо

29.5 мг

18 мг

54.7

Йод

0 мкг

150 мкг

Кобальт

6.8 мкг

10 мкг

3.3

22.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

0.9

Медь

148 мкг

1000 мкг

0.7

4.9

Никель

11 мкг

200 мкг

0.3

1.8

Рубидий

200 мкг

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

1001.2 мкг

4000 мкг

1.2

8.3

Хром

50 мкг

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.2

1.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

65.5 мкг

70 мкг

4.6

31.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как засолить рыжики горячим способом в стеклянных банках? Грибы перебираем и тщательно очищаем от любых загрязнений.

Заливаем рыжики водой и доводим до кипения, после добавляем 1 ст.л. соли и варим 15 минут. Откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой.

В горячей воде промываем банки и крышки, а затем стерилизуем их в течение 10-15 минут.

Отдельно приготовим горячий рассол. Нагреваем 3 литра воды, добавляем к ней оставшуюся соль и специи. Доводим до кипения и варим до растворения соли.

В горячий рассол перекладываем рыжики и варим их на умеренном огне 10 минут, после чего переливаем в стерилизованные банки.

Закрываем банки крышками, переворачиваем, укутываем в полотенце и ждем остывания. После можно отправлять на хранение. Соленые рыжики горячим способом готовы!

Оценить засолка рыжиков горячим способом в стеклянных банках

Быстрый фильтр

Бабушкины соленые грибы на зиму Соленые грибы на зиму Грибы на зиму Рыжики горячим способом на зиму Рыжики на зиму Соленые рыжики Соленые грибы горячим способом на зиму Как приготовить рыжики - рецепты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Засолка рыжиков горячим способом в стеклянных банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить засолка рыжиков горячим способом в стеклянных банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке