Запеченная форель в слоеном тесте в духовке

Name: Запеченная форель в слоеном тесте в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Запеченная форель в слоеном тесте в духовке – это оригинальное блюдо, которое можно подавать в теплом и охлажденном виде. А главное – рецепт предельно простой, тесто замешивать не нужно, сейчас его легко можно найти в любом продуктовом магазине.

Автор рецепта:

242 рецепта

Полина Сальникова

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

224 ккал

Белки

11,8 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

18,6 гр.

Вода

43,1 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

248.5 мкг

900 мкг

2.3

6.9

Витамин В1

7.1 мг

1.5 мг

38.5

117.6

Витамин В2

8 мг

1.8 мг

36.3

110.8

Витамин В4

601 мг

500 мг

9.9

30.1

Витамин В5

13.2 мг

5 мг

21.6

65.8

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

7.3

22.2

Витамин В9

375.8 мкг

400 мкг

7.7

23.5

Витамин В12

39.2 мкг

3 мкг

107.2

327

Витамин С

18.5 мкг

90 мкг

1.7

5.1

Витамин D

20.7 мкг

10 мкг

51.8

Витамин E

37.5 мг

15 мг

20.5

62.5

Биотин

32.2 мг

50 мг

5.3

16.1

Витамин К

1.3 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

39.1 мг

20 мг

48.9

Калий

2639.6 мг

2500 мг

8.7

26.4

Кальций

863.9 мг

1000 мг

7.1

21.6

Кремний

44.9 мг

30 мг

12.3

37.4

Магний

266.1 мг

400 мг

5.5

16.6

Натрий

454.5 мг

1300 мг

2.9

8.7

Сера

1429.2 мг

500 мг

23.4

71.5

Фосфор

1946.6 мг

800 мг

19.9

60.8

Хлор

2700.5 мг

2300 мг

9.6

29.4

Алюминий

2616.5 мкг

30 мкг

714.9

2180.4

Железо

16.5 мг

18 мг

7.5

22.9

Йод

31.6 мкг

150 мкг

1.7

5.3

Кобальт

17.8 мкг

10 мкг

14.6

44.5

Литий

11.6 мкг

70 мкг

1.4

4.1

Марганец

7.6 мкг

2 мкг

31.3

95.5

Медь

1671.2 мкг

1000 мкг

13.7

41.8

Никель

37 мкг

200 мкг

1.5

4.6

Рубидий

715.8 мкг

200 мкг

29.3

89.5

Селен

99.3 мкг

55 мкг

14.8

45.1

Фтор

141.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

12.6 мкг

50 мкг

2.1

6.3

Цинк

9 мг

12 мг

6.2

18.8

Бор

374.1 мкг

1200 мкг

2.6

7.8

Ванадий

175.2 мкг

20 мкг

71.8

219

Молибден

42.1 мкг

70 мкг

4.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очистите от шелухи репчатый лук и нарежьте его полукольцами.

Яйцо взбейте венчиком в миске до получения однородной массы.

Слоеное тесто разморозьте естественным способом, разделите на две равные части. Рабочую поверхность просыпьте мукой. По отдельности раскатайте слоеное тесто в тонкие прямоугольные пласты.

На тесто положите часть репчатого лука.

Выпотрошите и хорошенько вымойте форель, удалите жабры, отрежьте хвост и плавники. Положите рыбу на луковый слой. Посыпьте форель солью и перцем, сбрызните лимонным соком.

На рыбу распределите оставшийся лук.

Заверните форель в тесто, хорошо скрепите его края. Противень застелите пергаментом и выложите заготовки.

Тесто смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Запекайте форель в слоеном тесте в духовке при 180 градусов в течение 45-50 минут. Блюдо получается очень вкусным и оригинально смотрится на столе. Приятного аппетита!

Оценить запеченная форель в слоеном тесте в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Форель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеченная форель в слоеном тесте в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеченная форель в слоеном тесте в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке