Закваска для белого хлеба в домашних условиях
Ароматный белый хлеб отлично подходит для приготовления бутербродов на завтрак. Самый вкусный домашний хлеб готовится на закваске. Ее также можно приготовить в домашних условиях.
14385
94
0
Кухня
Мировая
Время готовки
7 д. PT7D
Порции
1
Калорийность
333 ккал 835 ккал 835 ккал
Белки
10,3 гр. 25,8 гр. 25,8 гр.
Жиры
1,1 гр. 2,8 гр. 2,8 гр.
Углеводы
68,6 гр. 172,3 гр. 172,3 гр.
Вода
14,3 гр. 36,0 гр. 36,0 гр.
Волокна
3,5 гр. 8,8 гр. 8,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 251,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0
900 мкг
0
0
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
11.3
28.3
Витамин В2
0.1 мг
1.8 мг
2.2
5.6
Витамин В4
130 мг
500 мг
10.4
26
Витамин В5
0.8 мг
5 мг
6
15
Витамин В6
0.4 мг
2 мг
8.5
21.3
Витамин В9
67.8 мкг
400 мкг
6.7
16.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
3.8 мг
15 мг
10
25
Биотин
5 мг
50 мг
4
10
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
7.3 мг
20 мг
14.4
36.3
Калий
305 мг
2500 мг
4.9
12.2
Кальций
45 мг
1000 мг
1.8
4.5
Кремний
10 мг
30 мг
13.3
33.3
Магний
40 мг
400 мг
4
10
Натрий
7.5 мг
1300 мг
0.2
0.6
Сера
175 мг
500 мг
13.9
35
Фосфор
215 мг
800 мг
10.7
26.9
Хлор
50 мг
2300 мг
0.9
2.2
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
3 мг
18 мг
6.6
16.7
Йод
3.8 мкг
150 мкг
1
2.5
Кобальт
4 мкг
10 мкг
15.9
40
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.4 мкг
2 мкг
28.4
71.3
Медь
250 мкг
1000 мкг
10
25
Никель
5.5 мкг
200 мкг
1.1
2.8
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
15 мкг
55 мкг
10.9
27.3
Фтор
56 мкг
4000 мкг
0.6
1.4
Хром
5.5 мкг
50 мкг
4.4
11
Цинк
1.8 мг
12 мг
5.8
14.6
Бор
92.5 мкг
1200 мкг
3.1
7.7
Ванадий
225 мкг
20 мкг
448.2
1125
Молибден
31.3 мкг
70 мкг
17.8
44.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить закваска для белого хлеба в домашних условиях
94
0
Комментарии (0)