Закуска из баклажанов с помидорами

Name: Закуска из баклажанов с помидорами
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Закуски из баклажанов с помидорами, горячие или холодные, всегда отлично дополняют любой стол, а варианты их многообразны. В этом рецепте вам предлагается приготовить такую закуску из обжаренных баклажанов, сформировать в виде конвертиков и начинить помидорами с плавленым сыром и чесноком. Закуска подается холодной, а аромат со вкусом за счет начинки, получается изумительным.

251

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

176 ккал

Белки

2,4 гр.

Жиры

16,6 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

71,5 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

328 мкг

900 мкг

5.3

9.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.8

8.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

7.8

13.4

Витамин В4

38.5 мг

500 мг

1.1

1.9

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

5.6

9.6

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

9.3

15.9

Витамин В9

123.6 мкг

400 мкг

4.5

7.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

2.1

Витамин С

46.8 мкг

90 мкг

7.6

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.8

Витамин E

43.4 мг

15 мг

42.3

72.4

Биотин

4.1 мг

50 мг

1.2

2.1

Витамин К

274.2 мкг

120 мкг

33.4

57.1

Витамин РР

4.3 мг

20 мг

3.1

5.4

Калий

1787.1 мг

2500 мг

10.5

17.9

Кальций

703.6 мг

1000 мг

10.3

17.6

Кремний

135.7 мг

30 мг

66.1

113

Магний

205.7 мг

400 мг

7.5

12.9

Натрий

1345.2 мг

1300 мг

15.1

25.9

Сера

305.3 мг

500 мг

8.9

15.3

Фосфор

780.4 мг

800 мг

14.3

24.4

Хлор

2238.3 мг

2300 мг

14.2

24.3

Алюминий

3803.6 мкг

30 мкг

1853.6

3169.7

Железо

5.3 мг

18 мг

4.3

7.3

Йод

9.7 мкг

150 мкг

0.9

1.6

Кобальт

5.4 мкг

10 мкг

7.9

13.5

Литий

313.3 мкг

70 мкг

65.4

111.9

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

7.9

13.4

Медь

709.9 мкг

1000 мкг

10.4

17.7

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

120.6 мкг

200 мкг

8.8

15.1

Селен

2 мкг

55 мкг

0.5

0.9

Фтор

66.1 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

3.4 мкг

50 мкг

1.7

Цинк

4.4 мг

12 мг

5.4

9.2

Бор

460 мкг

1200 мкг

5.6

9.6

Ванадий

7.8 мкг

20 мкг

5.7

9.8

Молибден

47.1 мкг

70 мкг

9.8

16.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для закуски. Баклажаны выберите длинные. Помидоры выберите небольшие и можно разного цвета.