Салат из свеклы и капусты на зиму

Салат из свеклы и капусты на зиму пользуется большой популярностью. Несмотря на простоту ингредиентов, и самого процесса, он получается красивым, ярким и вкусным. Эта одна из тех бюджетных консерваций, которая способна украсить даже праздничный стол. Чтобы капуста оставалась хрустящей, выбирайте для заготовки, овощи зимних сортов.

Салат из свеклы и капусты на зиму
Салат из свеклы и капусты на зиму

Из капусты можно приготовить вкусный и хрустящий салат на зиму с добавлением моркови и перца. Такая заготовка еще и сама по себе очень красива: капуста от длительного воздействия свекольного сока окрашивается в нежный розовый цвет.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

чеснок, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

1 д

113.34 кКал

Заправка из свеклы для борща на зиму
Заправка из свеклы для борща на зиму

Чтобы приготовить зимой ароматный борщ, не выбегая в магазин, много не надо. Всего лишь заготовить загодя осенью свекольную заправку, а при случае сварить мясной бульон, положить заправку, пряности и при желании положить нарезанный картофель.

Ингредиенты

свекла, 

морковь, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

капуста белокочанная, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок

Капуста со свеклой и чесноком на зиму
Капуста со свеклой и чесноком на зиму

Хрустящая пряная капуста, заготовленная со свеклой и чесноком, первой улетает во время больших застолий. Она имеет приятный аромат и вкус, привлекает взгляды своим нарядным и ярким внешним видом.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

морковь, 

чеснок, 

масло растительное, 

соль, 

вода, 

уксус яблочный 6%

60 мин

184.34 кКал

Капуста со свеклой без стерилизации на зиму в банках
Капуста со свеклой без стерилизации на зиму в банках

Капуста со свеклой без стерилизации на зиму в банках – это витаминный бум для вашего организма, который обязательно понравится всей семье. Сочетание капусты и свеклы создает неповторимый вкус и аромат, который влюбляет в себя с первой же дегустации.

Ингредиенты

на трехлитровую банку:, 

капуста белокочанная, 

свекла, 

морковь, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

перец черный горошек, 

лавровый лист, 

масло растительное, 

перец красный молотый, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

Борщ на зиму с капустой и свеклой
Борщ на зиму с капустой и свеклой

Хозяйки делятся на два вида: те, которые готовят борщ только со свеклой, и те, кто добавляет в борщ еще и свежую капусту. Не беда, можно в банки заготовить вкусный борщ с добавлением белокочанной капусты, который согреет зимними вечерами.

Ингредиенты

свекла, 

капуста белокочанная, 

масло растительное, 

морковь, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

1 д

82.4 кКал

Капуста со свеклой на зиму
Капуста со свеклой на зиму

Закуска из свеклы и капусты крупными кусочками получается хрустящей и кисло-сладкой, хорошо гармонирует с гарнирами из вареного картофеля в мундире или нежным картофельным пюре.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

чеснок, 

морковь, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек

7 д

46.94 кКал

Капуста со свеклой кусками без стерилизации на зиму в банках
Капуста со свеклой кусками без стерилизации на зиму в банках

Капуста со свеклой кусками без стерилизации на зиму в банках – это замечательная, очень красивая закуска. Можно сразу догадаться, что свекла в рецепте нужна для цвета.

Ингредиенты

лист лавровый, 

лавровый лист, 

перец душистый горошком, 

перец душистый горошек, 

перец чили, 

свекла, 

чеснок, 

капуста белокочанная – #2, 

капуста белокочанная, 

морковка, 

морковь, 

масло растительное, 

перец черный горошком, 

перец чёрный горошек, 

маринад на 1 литр воды:, 

для маринада:, 

уксус 9%, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

Борщовая заправка с капустой «Пальчики оближешь» на зиму
Борщовая заправка с капустой «Пальчики оближешь» на зиму

Борщовая заправка с капустой «Пальчики оближешь» на зиму – это вкусное и ароматное блюдо, которое добавит изюминку в ваш обеденный стол. Капуста, морковь, лук и специи смешиваются в одну целостную заправку, которая будет отлично сочетаться с предварительно приготовленным бульоном.

Ингредиенты

свекла, 

капуста белокочанная, 

морковь, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

помидоры, 

сахар-песок, 

масло растительное

10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат из свеклы и капусты на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Капуста белокочанная

25

1.3

0.1

3.3

Свекла

43

1.6

0.2

6.8

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Сахар-песок

399

0

0

100

Масло растительное

899

0

99.9

0

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением