Капуста со свеклой и чесноком на зиму

Name: Капуста со свеклой и чесноком на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Хрустящая пряная капуста, заготовленная со свеклой и чесноком, первой улетает во время больших застолий. Она имеет приятный аромат и вкус, привлекает взгляды своим нарядным и ярким внешним видом.

13774

130

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

66 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

82,1 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2932.8 мкг

900 мкг

7.1

325.9

Витамин В1

3.9 мг

1.5 мг

5.7

262.5

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

3.6

163.4

Витамин В4

308.6 мг

500 мг

1.3

61.7

Витамин В5

8.4 мг

5 мг

3.6

167.3

Витамин В6

9 мг

2 мг

9.8

451.9

Витамин В9

773.4 мкг

400 мкг

4.2

193.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

512.7 мкг

90 мкг

12.4

569.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

108.8 мг

15 мг

15.8

725.1

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.1

6.5

Витамин К

101.1 мкг

120 мкг

1.8

84.3

Витамин РР

46.5 мг

20 мг

5.1

232.6

Калий

16793.5 мг

2500 мг

14.6

671.7

Кальций

885.3 мг

1000 мг

1.9

88.5

Кремний

1235 мг

30 мг

89.6

4116.7

Магний

1138.1 мг

400 мг

6.2

284.5

Натрий

23796.1 мг

1300 мг

39.8

1830.5

Сера

974.9 мг

500 мг

4.2

195

Фосфор

1742.8 мг

800 мг

4.7

217.9

Хлор

37309.4 мг

2300 мг

35.3

1622.1

Алюминий

21092.2 мкг

30 мкг

1530.4

70307.3

Железо

35.8 мг

18 мг

4.3

199

Йод

127.4 мкг

150 мкг

1.8

84.9

Кобальт

132.2 мкг

10 мкг

28.8

1321.6

Литий

1856.4 мкг

70 мкг

57.7

2652

Марганец

6.8 мкг

2 мкг

7.4

341.3

Медь

4040.8 мкг

1000 мкг

8.8

404.1

Никель

128.4 мкг

200 мкг

1.4

64.2

Рубидий

12032.9 мкг

200 мкг

131

6016.5

Селен

11 мкг

55 мкг

0.4

19.9

Фтор

1798.2 мкг

4000 мкг

Хром

244.2 мкг

50 мкг

10.6

488.4

Цинк

11.5 мг

12 мг

2.1

95.4

Бор

3040 мкг

1200 мкг

5.5

253.3

Ванадий

3714.6 мкг

20 мкг

404.3

18573

Молибден

302 мкг

70 мкг

9.4

431.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления капусты со свеклой и чесноком на зиму вкусен! Снять у капусты пожухлые верхние листья, помыть кочан в воде. Нарезать капусту произвольными крупными кусками, которые будут пролезать в горлышки банок.

Свеклу и морковь почистить и помыть. Морковь нарезать толстыми кольцами, свеклу порезать пластинками. Чеснок почистить и ополоснуть.

Сложить в банки в произвольном порядке капусту, морковь и свеклу.

Для маринада в 1 л. кипятка влить растительное масло, яблочный уксус, добавить соль (ложки нужно брать с горкой), чеснок, порезанный пополам. Огонь выключить, накрыть крышкой кастрюлю и дать настояться около 10 мин.

Залить маринадом содержимое банок. Если капуста всплывает, доложить еще свеклы или моркови. Закрутить банки крышками и убрать храниться в холодильник или унести на зиму в подвал.

Приятного аппетита!

Оценить капуста со свеклой и чесноком на зиму

130

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Капуста со свеклой и чесноком на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить капуста со свеклой и чесноком на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке