Вишнёвый джем с крахмалом

Name: Вишнёвый джем с крахмалом
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Крахмал является отличным загустителем для подобных сладких лакомств, при этом он не придаст блюду никаких лишних привкусов и останется незаметным, сохраняя аромат и вкус ягод. Такой джем можно использовать для выпечки пирожков или пирогов или как отдельный десерт к чашке ароматного чая. Джем готовится быстро и не сложно.

9953

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

227 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

55,4 гр.

Вода

41,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

171.2 мкг

900 мкг

0.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

21.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

17.3

Витамин В4

64.5 мг

500 мг

0.6

12.9

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

0.8

18.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.2

26.8

Витамин В9

65.4 мкг

400 мкг

0.8

16.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

174 мкг

90 мкг

8.9

193.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

20.8

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

Витамин К

21 мкг

120 мкг

0.8

17.5

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.2

25.6

Калий

2705.8 мг

2500 мг

108.2

Кальций

444.4 мг

1000 мг

44.4

Кремний

411.2 мг

30 мг

62.9

1370.7

Магний

268.4 мг

400 мг

3.1

67.1

Натрий

252.6 мг

1300 мг

0.9

19.4

Сера

69.1 мг

500 мг

0.6

13.8

Фосфор

337.2 мг

800 мг

1.9

42.2

Хлор

83 мг

2300 мг

0.2

3.6

Алюминий

1056.8 мкг

30 мкг

161.6

3522.5

Железо

8.9 мг

18 мг

2.3

49.6

Йод

20.1 мкг

150 мкг

0.6

13.4

Кобальт

10.6 мкг

10 мкг

4.9

106

Литий

36.2 мкг

70 мкг

2.4

51.7

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

44.4

Медь

1204 мкг

1000 мкг

5.5

120.4

Никель

150.5 мкг

200 мкг

3.5

75.3

Рубидий

773.1 мкг

200 мкг

17.7

386.5

Селен

4.6 мкг

55 мкг

0.4

8.4

Фтор

136 мкг

4000 мкг

0.2

3.4

Хром

70.1 мкг

50 мкг

6.4

140.2

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.6

13.7

Бор

1355 мкг

1200 мкг

5.2

112.9

Ванадий

252.4 мкг

20 мкг

57.9

1262

Молибден

30.6 мкг

70 мкг

43.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить вишнёвый джем с крахмалом просто! Заранее переберите вишню от мусора, веток и листьев, вымойте ягоду и удалите косточки.

С помощью блендера измельчите вишню в однородную массу. Переложите её в посуду с толстым дном и закипятите.

Добавьте сахар, сок лимона и его цедру. Уменьшите огонь, добавьте в джем крахмал и варите, помешивая ещё 10 минут, пока все сыпучие ингредиенты не растворятся. Убирайте пену с поверхности.

Подготовьте стерильные банки, если закатываете на зиму, или пиалу для джема, если планируете сразу лакомиться десертом и переложите ещё горячий по посуде. Джем загустеет, когда полностью остынет, а пока он должен стекать с ложки струйкой, а не каплями.

Приятного аппетита!

Оценить вишнёвый джем с крахмалом

Быстрый фильтр

Джем из вишни Варенье из вишни Вишня с сахаром на зиму Повидло из вишни Желе из вишни без желатина Варенье из вишни без косточек на зиму Вишня на зиму Джемы Повидло Джем из вишни без косточек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вишнёвый джем с крахмалом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вишнёвый джем с крахмалом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке