Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Вишневая шарлотка в духовке

Вишневая шарлотка в духовке

Name: Вишневая шарлотка в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Немецкая

2056

17 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

С вишневой шарлоткой, приготовленной по данному рецепту, справится даже начинающая хозяйка. Простой рецепт, доступные ингредиенты – в результате получается великолепная по вкусу шарлотка с вишней. Ждете гостей и не знаете, чем их удивить? Приготовьте вишневую шарлотку! Аромат и вкус вишневого десерта смогут покорить любого!

Кухня Немецкая

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 183 ккал 2133 ккал 355 ккал

Белки 4,8 гр. 55,4 гр. 9,2 гр.

Жиры 3,0 гр. 34,4 гр. 5,7 гр.

Углеводы 33,8 гр. 394,0 гр. 65,7 гр.

Вода 53,5 гр. 623,7 гр. 103,9 гр.

Волокна 0,8 гр. 9,1 гр. 1,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Вишня 500 гр. Яйцо 4 - 5 шт. Мука 1 ст. Сахар-песок 1 ст. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ванилин 1 ч.л. Сахарная пудра 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	825.1 мкг	900 мкг	7.9	15.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.1	4
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6.6	12.9
Витамин В4	720.8 мг	500 мг	12.4	24
Витамин В5	4 мг	5 мг	6.8	13.3
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	2.7	5.3
Витамин В9	49.3 мкг	400 мкг	1.1	2.1
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	4.1	7.9
Витамин С	83 мкг	90 мкг	7.9	15.4
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	5.2	10.1
Витамин E	4 мг	15 мг	2.3	4.4
Биотин	57.6 мг	50 мг	9.9	19.2
Витамин К	11.3 мкг	120 мкг	0.8	1.6
Витамин РР	13 мг	20 мг	5.6	10.9
Калий	2043.2 мг	2500 мг	7	13.6
Кальций	515.5 мг	1000 мг	4.4	8.6
Кремний	205 мг	30 мг	58.7	113.9
Магний	181.5 мг	400 мг	3.9	7.6
Натрий	504.1 мг	1300 мг	3.3	6.5
Сера	514 мг	500 мг	8.8	17.1
Фосфор	936.4 мг	800 мг	10	19.5
Хлор	469 мг	2300 мг	1.8	3.4
Алюминий	515 мкг	30 мкг	147.4	286.1
Железо	12.6 мг	18 мг	6	11.6
Йод	65 мкг	150 мкг	3.7	7.2
Кобальт	32.5 мкг	10 мкг	27.9	54.2
Литий	15 мкг	70 мкг	1.8	3.6
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.1	4.1
Медь	728.9 мкг	1000 мкг	6.3	12.1
Никель	75 мкг	200 мкг	3.2	6.3
Рубидий	385 мкг	200 мкг	16.5	32.1
Селен	84.9 мкг	55 мкг	13.3	25.7
Фтор	216.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	46 мкг	50 мкг	7.9	15.3
Цинк	3.8 мг	12 мг	2.7	5.3
Бор	625 мкг	1200 мкг	4.5	8.7
Ванадий	125 мкг	20 мкг	53.6	104.2
Молибден	31.5 мкг	70 мкг	3.9	7.5

Процесс приготовления

Как начать готовить вишневую шарлотку в духовке? Отделите желтки от белков. Белки поставьте на время в холодильник.

Взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром.

Охлажденные белки взбейте с помощью миксера в устойчивую пену.

Соединяем взбитые с сахаром желтки с белками. Вводим в полученную массу просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Взбиваем все ингредиенты на небольшой скорости до образования однородного теста.

Для данной выпечки можно использовать как свежую, так и замороженную вишню. Если вишня замороженная, то разморозьте ее и слейте образовавшуюся жидкость. Если ягоды свежие, промойте их и удалите косточки.

Форму для выпечки застелите специальной бумагой, залейте тесто, по его поверхности распределите ягоды. Поставьте форму с тестом в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Готовую выпечку остудите, присыпьте сахарной пудрой. Разрежьте вишневую шарлотку на порционные кусочки и угощайтесь!

Пышная шарлотка с вишней в духовке

Шарлотка

Шарлотка с замороженной вишней

Шарлотка с ягодами

Шарлотка с вишней

Бисквитная шарлотка

Выпечка с вишней

Шарлотка без яблок

Приятного вам чаепития!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля