Главная
➠ Вторые блюда
➠ Вареники
➠ Тесто для вареников
➠ Вареники с клубникой без яиц

Вареники с клубникой без яиц

Name: Вареники с клубникой без яиц
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 5
Cuisine: Украинская

4487

35 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Вареники с клубникой – по-настоящему вкусное блюдо. Со свежей клубникой вареники получаются просто фантастическими! Данный рецепт описывает приготовление вареников из теста без яиц. Такой вариант придется по вкусу тем, кому не рекомендуется употреблять в рационе этот продукт.

Кухня Украинская

Время готовки 35 мин.

Порции 5

Калорийность 230 ккал 2146 ккал 429 ккал

Белки 5,6 гр. 52,3 гр. 10,5 гр.

Жиры 0,7 гр. 6,7 гр. 1,3 гр.

Углеводы 49,0 гр. 457,0 гр. 91,4 гр.

Вода 40,0 гр. 372,6 гр. 74,5 гр.

Волокна 2,6 гр. 24,5 гр. 4,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 3 ст. Кефир 270 мл. Клубника 350 гр. Сахар-песок 4 ст.л. Соль 2 щепотки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	17.5 мкг	900 мкг	0.2	0.4
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.6	12.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.2	4.1
Витамин В4	269.7 мг	500 мг	5.8	10.8
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	4.4	8.3
Витамин В6	1 мг	2 мг	5.5	10.3
Витамин В9	165.1 мкг	400 мкг	4.4	8.3
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	210 мкг	90 мкг	25	46.7
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	9 мг	15 мг	6.4	11.9
Биотин	23.6 мг	50 мг	5.1	9.5
Витамин К	7.7 мкг	120 мкг	0.7	1.3
Витамин РР	15.3 мг	20 мг	8.2	15.3
Калий	1153.7 мг	2500 мг	5	9.2
Кальций	234.3 мг	1000 мг	2.5	4.7
Кремний	365.7 мг	30 мг	130.8	243.8
Магний	140.2 мг	400 мг	3.8	7
Натрий	466 мг	1300 мг	3.8	7.2
Сера	380.1 мг	500 мг	8.2	15.2
Фосфор	495 мг	800 мг	6.6	12.4
Хлор	749.9 мг	2300 мг	3.5	6.5
Алюминий	89.1 мкг	30 мкг	31.8	59.4
Железо	10.3 мг	18 мг	6.1	11.4
Йод	10.8 мкг	150 мкг	0.8	1.4
Кобальт	21.8 мкг	10 мкг	23.4	43.7
Литий	10.5 мкг	70 мкг	1.6	3
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	18.4	34.4
Медь	920.3 мкг	1000 мкг	9.9	18.4
Никель	10.6 мкг	200 мкг	0.6	1.1
Рубидий	64.4 мкг	200 мкг	3.5	6.4
Селен	30.2 мкг	55 мкг	5.9	11
Фтор	168.8 мкг	4000 мкг	0.5	0.8
Хром	17.6 мкг	50 мкг	3.8	7
Цинк	3.7 мг	12 мг	3.3	6.2
Бор	825.1 мкг	1200 мкг	7.4	13.8
Ванадий	463.5 мкг	20 мкг	248.7	463.5
Молибден	96.2 мкг	70 мкг	14.7	27.5

Процесс приготовления

Приступим к готовке вареников с клубникой без яиц. Пшеничную муку просейте, добавьте к ней щепотку соли.

После этого влейте в сухую смесь кефир. Кисломолочный продукт должен быть комнатной температуры.

Замесите тесто руками. В итоге оно должно быть одновременно плотным и мягким.

Клубнику промойте, уберите хвостики. Затем нарежьте клубнику небольшими кусочками.

Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт. С помощью стакана вырежьте небольшие кружочки, из которых будут формироваться вареники.

Каждый круг теста присыпьте сахарным песком, поверх выложите начинку в виде клубники.

Края теста залепите в форме косички, тем самым формируя вареники.

Кастрюлю с водой поставьте на огонь, посолите воду. После закипания отправьте в воду вареники. Варите блюдо в течение 5-7 минут после того, как вареники всплывут на поверхность.

Вареники с клубникой готовы!

Вареники с клубникой

Тесто для вареников без яиц

Пышные вареники с клубникой на кефире

Тесто на вареники с клубникой на кефире

Тесто для вареников

Тесто для вареников на кефире

Вареники

Тесто на вареники с клубникой

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля