Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из слив с желатином

Варенье из слив с желатином

Name: Варенье из слив с желатином
Prep time: 10 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D10H20M
Yield: 1
Cuisine: Русская

10990

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Осень – пора, когда насытившись свежими фруктами, хочется сохранить их на зиму. Ароматное сливовое лакомство готовится просто, а получается сочным и вкусным. Обычно в варенье добавляют много сахара и некоторых этот момент смущает, ведь заготовка должна быть не только вкусной, но и полезной. Поэтому мы добавим немного сахара и приготовим заготовку с желатином для создания густой консистенции десерта.

Кухня Русская

Время готовки 10 ч.

Порции 1

Калорийность 151 ккал 2139 ккал 2139 ккал

Белки 1,5 гр. 21,1 гр. 21,1 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,1 гр. 3,1 гр.

Углеводы 35,1 гр. 496,1 гр. 496,1 гр.

Вода 60,9 гр. 861,5 гр. 861,5 гр.

Волокна 1,1 гр. 15,0 гр. 15,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 1 кг Сахар-песок 2 ст. Желатин пищевой 15 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	1.3	18.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.8	40
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.6	22.2
Витамин В4	19 мг	500 мг	0.3	3.8
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	2.1	30
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.8	40
Витамин В9	15 мкг	400 мкг	0.3	3.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	7.9	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	2.8	40
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	64 мкг	120 мкг	3.8	53.3
Витамин РР	9.2 мг	20 мг	3.2	45.9
Калий	2152.2 мг	2500 мг	6.1	86.1
Кальций	317 мг	1000 мг	2.2	31.7
Кремний	40 мг	30 мг	9.4	133.3
Магний	102 мг	400 мг	1.8	25.5
Натрий	185.7 мг	1300 мг	1	14.3
Сера	60 мг	500 мг	0.8	12
Фосфор	245 мг	800 мг	2.2	30.6
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.5 мг	18 мг	2.6	36.1
Йод	40 мкг	150 мкг	1.9	26.7
Кобальт	10 мкг	10 мкг	7.1	100
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	3.9	55.8
Медь	1135.5 мкг	1000 мкг	8	113.6
Никель	150 мкг	200 мкг	5.3	75
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	20 мкг	4000 мкг	0	0.5
Хром	40 мкг	50 мкг	5.7	80
Цинк	1 мг	12 мг	0.6	8.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления варенья из слив с желатином? Сливы переберите, вымойте и переложите в миску.

Подготовьте сахар и желатин.

Смешайте сахар с желатином в одной тарелке.

Уберите из слив косточки и порежьте на куски.

Засыпьте мякоть фруктов сыпучей смесью.

Потрясите немного кастрюлю, чтобы сахар обволок все сливы и распределился равномерно. Накройте емкость крышкой и оставьте на ночь, чтобы фрукты дали сок.