Что готовим?
Окрошка

Варенье из садовой клубники

0
295

Варенье из садовой клубники – это очень вкусное и ароматное ягодное лакомство, которое подходит для длительного хранения. Такая сладкая заготовка прекрасно подойдет для чаепития, а также послужит отличной начинкой для различной домашней выпечки. Попробуйте приготовить по нашему рецепту!

Кухня Мировая
Время готовки 10 ч.
Порции 1
Калорийность 220 ккал 4400 ккал 4400 ккал
Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 8,0 гр.
Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.
Углеводы 53,8 гр. 1075,0 гр. 1075,0 гр.
Вода 43,5 гр. 870,0 гр. 870,0 гр.
Волокна 1,1 гр. 22,0 гр. 22,0 гр.
Варенье из садовой клубники
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 50 мкг 900 мкг 0.3 5.6
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1 20
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 1.4 27.8
Витамин В4 57 мг 500 мг 0.6 11.4
Витамин В5 1.8 мг 5 мг 1.8 36
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 1.5 30
Витамин В9 100 мкг 400 мкг 1.3 25
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 600 мкг 90 мкг 33.3 666.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 5 мг 15 мг 1.7 33.3
Биотин 40 мг 50 мг 4 80
Витамин К 22 мкг 120 мкг 0.9 18.3
Витамин РР 4 мг 20 мг 1 20
Калий 1640 мг 2500 мг 3.3 65.6
Кальций 430 мг 1000 мг 2.2 43
Кремний 990 мг 30 мг 165 3300
Магний 180 мг 400 мг 2.3 45
Натрий 190 мг 1300 мг 0.7 14.6
Сера 120 мг 500 мг 1.2 24
Фосфор 230 мг 800 мг 1.4 28.8
Хлор 160 мг 2300 мг 0.3 7
Алюминий 253 мкг 30 мкг 42.2 843.3
Железо 15 мг 18 мг 4.2 83.3
Йод 10 мкг 150 мкг 0.3 6.7
Кобальт 40 мкг 10 мкг 20 400
Литий 30 мкг 70 мкг 2.1 42.9
Марганец 2 мкг 2 мкг 5 100
Медь 1250 мкг 1000 мкг 6.3 125
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 184 мкг 200 мкг 4.6 92
Селен 4 мкг 55 мкг 0.4 7.3
Фтор 180 мкг 4000 мкг 0.2 4.5
Хром 20 мкг 50 мкг 2 40
Цинк 1 мг 12 мг 0.4 8.1
Бор 1850 мкг 1200 мкг 7.7 154.2
Ванадий 90 мкг 20 мкг 22.5 450
Молибден 100 мкг 70 мкг 7.1 142.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Варенье из садовой клубники
Подготовим необходимые продукты по списку.
шаг 2 из 13
Варенье из садовой клубники
Садовую клубнику перебираем и хорошенько промываем под водой, срезаем все хвостики.
шаг 3 из 13
Варенье из садовой клубники
Подготовленные ягоды перекладываем в большую кастрюлю.
шаг 4 из 13
Варенье из садовой клубники
Засыпаем клубнику сахаром. Лучше всего ягоды с сахаром выкладывать слоями. Убираем в холодильник на 8 часов до выделения сока.
шаг 5 из 13
Варенье из садовой клубники
За это время ягоды пустят достаточно много сока. Переставляем заготовку на огонь.
шаг 6 из 13
Варенье из садовой клубники
Доводим ягоды в сиропе до кипения.
шаг 7 из 13
Варенье из садовой клубники
После провариваем на небольшом огне около 5 минут, периодически снимая пену с помощью шумовки.
шаг 8 из 13
Варенье из садовой клубники
Через 5 минут все ягоды извлекаем из сиропа, чтобы они не развалились. Сироп провариваем на небольшом огне еще два часа.
шаг 9 из 13
Варенье из садовой клубники
В проваренный сироп возвращаем ягоды и снова все доводим до кипения.
шаг 10 из 13
Варенье из садовой клубники
Провариваем наше лакомство 5 минут. В процессе опять убираем пену.
шаг 11 из 13
Варенье из садовой клубники
Далее угощение раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.
шаг 12 из 13
Варенье из садовой клубники
Наполненные банки переворачиваем вверх дном и даем полностью остыть.
шаг 13 из 13
Варенье из садовой клубники
Варенье из садовой клубники готово. Уносите на хранение!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *