Варенье из садовой клубники

Name: Варенье из садовой клубники
Prep time: 10 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D10H20M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Варенье из садовой клубники – это очень вкусное и ароматное ягодное лакомство, которое подходит для длительного хранения. Такая сладкая заготовка прекрасно подойдет для чаепития, а также послужит отличной начинкой для различной домашней выпечки. Попробуйте приготовить по нашему рецепту!

359

Кухня

Мировая

Время готовки

10 ч. PT10H

Порции

Калорийность

220 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,8 гр.

Вода

43,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

1 порция

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 2000,0 гр.

Клубника 1

кг

Сахар-песок 0.9

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

27.8

Витамин В4

57 мг

500 мг

0.6

11.4

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

600 мкг

90 мкг

33.3

666.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

33.3

Биотин

40 мг

50 мг

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

Калий

1640 мг

2500 мг

3.3

65.6

Кальций

430 мг

1000 мг

2.2

Кремний

990 мг

30 мг

165

3300

Магний

180 мг

400 мг

2.3

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

14.6

Сера

120 мг

500 мг

1.2

Фосфор

230 мг

800 мг

1.4

28.8

Хлор

160 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

253 мкг

30 мкг

42.2

843.3

Железо

15 мг

18 мг

4.2

83.3

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

6.7

Кобальт

40 мкг

10 мкг

400

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

42.9

Марганец

2 мкг

100

Медь

1250 мкг

1000 мкг

6.3

125

Никель

200 мкг

Рубидий

184 мкг

200 мкг

4.6

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

7.3

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.2

4.5

Хром

20 мкг

50 мкг

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

8.1

Бор

1850 мкг

1200 мкг

7.7

154.2

Ванадий

90 мкг

20 мкг

22.5

450

Молибден

100 мкг

70 мкг

7.1

142.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Садовую клубнику перебираем и хорошенько промываем под водой, срезаем все хвостики.

Подготовленные ягоды перекладываем в большую кастрюлю.

Засыпаем клубнику сахаром. Лучше всего ягоды с сахаром выкладывать слоями. Убираем в холодильник на 8 часов до выделения сока.

За это время ягоды пустят достаточно много сока. Переставляем заготовку на огонь.

Доводим ягоды в сиропе до кипения.

После провариваем на небольшом огне около 5 минут, периодически снимая пену с помощью шумовки.

Через 5 минут все ягоды извлекаем из сиропа, чтобы они не развалились. Сироп провариваем на небольшом огне еще два часа.

В проваренный сироп возвращаем ягоды и снова все доводим до кипения.

Провариваем наше лакомство 5 минут. В процессе опять убираем пену.

Далее угощение раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Наполненные банки переворачиваем вверх дном и даем полностью остыть.

Варенье из садовой клубники готово. Уносите на хранение!

Оценить варенье из садовой клубники

Быстрый фильтр

Варенье на зиму Варенье из клубники классическое Варенье-пятиминутка из клубники с целыми ягодами Заготовки из клубники на зиму Варенье из клубники с целыми ягодами на зиму Клубника в сиропе на зиму Клубника в собственном соку на зиму Варенье из клубники пятиминутка Клубника в собственном соку с сахаром на зиму Клубника с сахаром на зиму Клубника в сиропе, как свежая, на зиму Варенье из клубники с целыми ягодами классическое Клубника без сахара на зиму Клубника на зиму Варенье из клубники на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из садовой клубники

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из садовой клубники

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке