Суп с фрикадельками для малышей до года
Варенье из клубники с желирующим сахаром
Ошибка
Лето – это хорошая погода, свежий воздух, солнце и много-много ягод! На подходе клубничный сезон, а это значит, что необходимо набросать идеи для того, чтобы запастись клубникой на весь год, чтобы потом, зимними холодными вечерами, наслаждаться выпечкой с клубничной начинкой. Для этого мы предлагаем вам рецепт варенья из клубники. Для придания ему густой консистенции мы будем использовать желирующий сахар. Такое варенье является отличной густой начинкой для круассанов, печенья и булочек!
Кухня
Русская
Время готовки
65 мин.
PT65M
Порции
4
Калорийность
278 ккал
8330 ккал
2083 ккал
Белки
0,3 гр.
8,0 гр.
2,0 гр.
Жиры
0,1 гр.
4,0 гр.
1,0 гр.
Углеводы
68,5 гр.
2055,0 гр.
513,8 гр.
Вода
29,0 гр.
870,0 гр.
217,5 гр.
Волокна
0,7 гр.
22,0 гр.
5,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 50 мкг | 900 мкг | 0.2 | 1.4 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 0.7 | 5 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 0.9 | 6.9 |
| Витамин В4 | 57 мг | 500 мг | 0.4 | 2.9 |
| Витамин В5 | 1.8 мг | 5 мг | 1.2 | 9 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 1 | 7.5 |
| Витамин В9 | 100 мкг | 400 мкг | 0.8 | 6.3 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 600 мкг | 90 мкг | 22.2 | 166.7 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 5 мг | 15 мг | 1.1 | 8.3 |
| Биотин | 40 мг | 50 мг | 2.7 | 20 |
| Витамин К | 22 мкг | 120 мкг | 0.6 | 4.6 |
| Витамин РР | 4 мг | 20 мг | 0.7 | 5 |
| Калий | 1670 мг | 2500 мг | 2.2 | 16.7 |
| Кальций | 460 мг | 1000 мг | 1.5 | 11.5 |
| Кремний | 990 мг | 30 мг | 110 | 825 |
| Магний | 180 мг | 400 мг | 1.5 | 11.3 |
| Натрий | 200 мг | 1300 мг | 0.5 | 3.8 |
| Сера | 120 мг | 500 мг | 0.8 | 6 |
| Фосфор | 230 мг | 800 мг | 1 | 7.2 |
| Хлор | 160 мг | 2300 мг | 0.2 | 1.7 |
| Алюминий | 253 мкг | 30 мкг | 28.1 | 210.8 |
| Железо | 18 мг | 18 мг | 3.3 | 25 |
| Йод | 10 мкг | 150 мкг | 0.2 | 1.7 |
| Кобальт | 40 мкг | 10 мкг | 13.3 | 100 |
| Литий | 30 мкг | 70 мкг | 1.4 | 10.7 |
| Марганец | 2 мкг | 2 мкг | 3.3 | 25 |
| Медь | 1250 мкг | 1000 мкг | 4.2 | 31.3 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 184 мкг | 200 мкг | 3.1 | 23 |
| Селен | 4 мкг | 55 мкг | 0.2 | 1.8 |
| Фтор | 180 мкг | 4000 мкг | 0.2 | 1.1 |
| Хром | 20 мкг | 50 мкг | 1.3 | 10 |
| Цинк | 1 мг | 12 мг | 0.3 | 2 |
| Бор | 1850 мкг | 1200 мкг | 5.1 | 38.5 |
| Ванадий | 90 мкг | 20 мкг | 15 | 112.5 |
| Молибден | 100 мкг | 70 мкг | 4.8 | 35.7 |
Процесс приготовления
Готовить варенье из клубники с желирующим сахаром просто! Для приготовления варенья лучше всего использовать мелкие ягоды, они более плотные и хорошо держат форму в процессе приготовления. Ягоды промываем в дуршлаге под струей прохладной проточной воды, оставляем, чтобы стекла вода, после чего удаляем чашелистики.
Готовое горячее варенье раскладываем по стерильным банкам и плотно закручиваем прокипяченными крышками. Немного варенья оставляем для дегустации. Банки с вареньем оставляем при комнатной температуре до полного остывания, затем убираем в темное прохладное место на хранение. А сами завариваем чашечку ароматного чая и приступаем к дегустации. Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам