Варенье из клубники с бананом и апельсином

Name: Варенье из клубники с бананом и апельсином
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Если стандартные рецепты варенья наскучили, всегда можно попробовать приготовить что-то новенькое. Клубника в сочетании с бананом и апельсином приобретает совсем другое звучание – такое варенье уже больше похоже на десерт. Банан после термической обработки также меняет свой привычный вкус – он становится более резким и интенсивным по вкусу. Апельсин предсказуем и своим цитрусовым ароматом объединяет все ингредиенты в единое целое.

Варенье из клубники с бананом и апельсином

3913

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

196 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

47,5 гр.

Вода

49,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

93.1 мкг

900 мкг

0.6

10.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

23.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.6

28.9

Витамин В4

73.1 мг

500 мг

0.8

14.6

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

2.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

72.1

Витамин В9

103.5 мкг

400 мкг

1.4

25.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

517 мкг

90 мкг

31.6

574.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.9 мг

15 мг

1.8

32.6

Биотин

40.7 мг

50 мг

4.5

81.4

Витамин К

17.8 мкг

120 мкг

0.8

14.8

Витамин РР

5.5 мг

20 мг

1.5

27.3

Калий

2237.9 мг

2500 мг

4.9

89.5

Кальций

366.3 мг

1000 мг

36.6

Кремний

939.2 мг

30 мг

172

3130.7

Магний

249.1 мг

400 мг

3.4

62.3

Натрий

229.1 мг

1300 мг

17.6

Сера

123.6 мг

500 мг

1.4

24.7

Фосфор

258.6 мг

800 мг

1.8

32.3

Хлор

239.6 мг

2300 мг

0.6

10.4

Алюминий

346.9 мкг

30 мкг

63.5

1156.4

Железо

13 мг

18 мг

Йод

9 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

31.1 мкг

10 мкг

17.1

311

Литий

45.4 мкг

70 мкг

3.6

64.8

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

109.8

Медь

1179.4 мкг

1000 мкг

6.5

117.9

Никель

10.3 мкг

200 мкг

0.3

5.1

Рубидий

314.4 мкг

200 мкг

8.6

157.2

Селен

5.9 мкг

55 мкг

0.6

10.6

Фтор

152.4 мкг

4000 мкг

0.2

3.8

Хром

15.5 мкг

50 мкг

1.7

Цинк

1.2 мг

12 мг

0.6

10.4

Бор

2443.5 мкг

1200 мкг

11.2

203.6

Ванадий

75.6 мкг

20 мкг

20.8

377.8

Молибден

82.4 мкг

70 мкг

6.5

117.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить варенье из клубники с бананом и апельсином просто! Ягоды клубники перебираем, отделяя и выбрасывая дефектные экземпляры и случайный мусор. Чашелистики отделяем. Ягоды тщательно промываем и даем им обсохнуть.

Бананы также промываем, очищаем и нарезаем тонкими поперечными дольками.

Апельсин промываем горячей водой, чтобы усилить сокоотделение. Из половины апельсина выжимаем сок. Снимаем цедру. Важно снять именно тонкий верхний слой, без белых волокон, поскольку они горчат. Для этого можно использовать мелкую терку либо специальный нож для снятия цедры.

В посуду для варки варенья кладем подготовленную клубнику, кусочки банана, цедру апельсина и сахарный песок. Вливаем апельсиновый сок и аккуратно перемешиваем. Оставляем смесь примерно на час, чтобы выделилось больше сока, и сахар начал растворяться. После этого ставим емкость на плиту и нагреваем содержимое до кипения на средней температуре. С момента закипания варим варенье в течение получаса. Не забываем периодически помешивать. Банки для варенья предварительно промываем, стерилизуем и просушиваем. Также поступаем и с крышками. В подготовленные банки фасуем горячее варенье и сразу закрываем крышками. Даем консервации остыть и убираем в прохладное темное место для хранения.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из клубники с бананом и апельсином

Быстрый фильтр

Варенье из клубники на зиму Варенье из клубники классическое Клубника в сиропе на зиму Клубника в сиропе, как свежая, на зиму Заготовки из клубники на зиму Клубника на зиму Варенье на зиму Клубника с сахаром на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из клубники с бананом и апельсином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из клубники с бананом и апельсином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке