Главная
➠ Тыква с фаршем в духовке

Тыква с фаршем в духовке

Name: Тыква с фаршем в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Тыква 400 гр.; Фарш мясной 150 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Сыр твердый 50 гр.; Сметана 1 ст.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль 2 гр.; Кориандр молотый 2 гр.; Перец чёрный молотый 2 гр.; Укроп 4 ветка

435

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тыква с фаршем в духовке – это оригинальное угощение, которое точно никого не оставит равнодушным. Готовый продукт порадует невероятной сочностью и питательными свойствами. Приготовить блюдо из тыквы несложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 133 ккал 1195 ккал 299 ккал

Белки 4,4 гр. 39,8 гр. 9,9 гр.

Жиры 9,9 гр. 88,7 гр. 22,2 гр.

Углеводы 6,4 гр. 57,6 гр. 14,4 гр.

Вода 67,7 гр. 608,5 гр. 152,1 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 14,1 гр. 3,5 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Тыкву разрезаем пополам. Из одной части полностью вырезаем всю мякоть. Нам необходимо сформировать аккуратный горшочек.

Теперь приготовим продукты для начинки. Картофель разделываем на небольшие кубики и соединяем его с фаршем.

Измельчаем репчатый лук с чесноком.

Лук с чесноком также выкладываем в миску с картофелем и фаршем.

Оставшуюся мякоть тыквы нарезаем кубиком и отправляем к другим продуктам.

Добавляем сюда соль, специи и измельченный укроп. Хорошенько все перемешиваем.

Перекладываем нашу заготовку в сковороду с растительным маслом. Обжариваем пару минут на среднем огне.

Перекладываем нашу начинку в горшочек из тыквы и обмазываем сметаной.

Посыпаем это все тертым на терке сыром.

Перекладываем заготовку в рукав для запекания, завязываем с обеих сторон. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 50 минут. После духовку выключаем и оставляем наше блюдо внутри.

Тыква с фаршем в духовке готова. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 15.18%

Витамин В1 3.48%

Витамин В2 5.29%

Витамин В4 1.67%

Витамин В5 4.43%

Витамин В6 4.64%

Витамин В9 2.65%

Витамин В12 3.1%

Витамин С 6.25%

Витамин D 0.56%

Витамин E 8.1%

Биотин 0.95%

Витамин К 1.13%

Витамин РР 7.7%

Калий 6.81%

Кальций 7.48%

Кремний 45.88%

Магний 4.39%

Натрий 19.9%

Сера 5.56%

Фосфор 8.78%

Хлор 9.26%

Алюминий 186.58%

Железо 4.19%

Йод 1.27%

Кобальт 9.35%

Литий 0%

Марганец 4.74%

Медь 9.81%

Никель 1.13%

Рубидий 35.18%

Селен 2.03%

Фтор 1.02%

Хром 2.11%

Цинк 3.35%

Бор 1.98%

Ванадий 200%

Молибден 3.27%

Витамин A 136.45%

Витамин В1 31.26%

Витамин В2 47.53%

Витамин В4 14.97%

Витамин В5 39.79%

Витамин В6 41.71%

Витамин В9 23.85%

Витамин В12 27.84%

Витамин С 56.2%

Витамин D 5.03%

Витамин E 72.83%

Биотин 8.51%

Витамин К 10.16%

Витамин РР 69.23%

Калий 61.21%

Кальций 67.23%

Кремний 412.5%

Магний 39.45%

Натрий 178.88%

Сера 49.98%

Фосфор 78.91%

Хлор 83.23%

Алюминий 1677.33%

Железо 37.71%

Йод 11.41%

Кобальт 84.1%

Литий 0%

Марганец 42.6%

Медь 88.15%

Никель 10.13%

Рубидий 316.3%

Селен 18.21%

Фтор 9.2%

Хром 19%

Цинк 30.15%

Бор 17.78%

Ванадий 1798%

Молибден 29.43%

Витамин A 34.11%

Витамин В1 7.82%

Витамин В2 11.88%

Витамин В4 3.74%

Витамин В5 9.95%

Витамин В6 10.43%

Витамин В9 5.96%

Витамин В12 6.96%

Витамин С 14.05%

Витамин D 1.26%

Витамин E 18.21%

Биотин 2.13%

Витамин К 2.54%

Витамин РР 17.31%

Калий 15.3%

Кальций 16.81%

Кремний 103.13%

Магний 9.86%

Натрий 44.72%

Сера 12.5%

Фосфор 19.73%

Хлор 20.81%

Алюминий 419.33%

Железо 9.43%

Йод 2.85%

Кобальт 21.03%

Литий 0%

Марганец 10.65%

Медь 22.04%

Никель 2.53%

Рубидий 79.08%

Селен 4.55%

Фтор 2.3%

Хром 4.75%

Цинк 7.54%

Бор 4.45%

Ванадий 449.5%

Молибден 7.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1228 мкг	900 мкг	15.2	34.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.5	7.8
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	5.3	11.9
Витамин В4	74.9 мг	500 мг	1.7	3.7
Витамин В5	2 мг	5 мг	4.4	9.9
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4.6	10.4
Витамин В9	95.4 мкг	400 мкг	2.7	6
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	3.1	7
Витамин С	50.6 мкг	90 мкг	6.3	14
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.6	1.3
Витамин E	10.9 мг	15 мг	8.1	18.2
Биотин	4.3 мг	50 мг	0.9	2.1
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	1.1	2.5
Витамин РР	13.8 мг	20 мг	7.7	17.3
Калий	1530.2 мг	2500 мг	6.8	15.3
Кальций	672.3 мг	1000 мг	7.5	16.8
Кремний	123.8 мг	30 мг	45.9	103.1
Магний	157.8 мг	400 мг	4.4	9.9
Натрий	2325.4 мг	1300 мг	19.9	44.7
Сера	249.9 мг	500 мг	5.6	12.5
Фосфор	631.3 мг	800 мг	8.8	19.7
Хлор	1914.3 мг	2300 мг	9.3	20.8
Алюминий	503.2 мкг	30 мкг	186.6	419.3
Железо	6.8 мг	18 мг	4.2	9.4
Йод	17.1 мкг	150 мкг	1.3	2.9
Кобальт	8.4 мкг	10 мкг	9.4	21
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4.7	10.7
Медь	881.5 мкг	1000 мкг	9.8	22
Никель	20.3 мкг	200 мкг	1.1	2.5
Рубидий	632.6 мкг	200 мкг	35.2	79.1
Селен	10 мкг	55 мкг	2	4.6
Фтор	368 мкг	4000 мкг	1	2.3
Хром	9.5 мкг	50 мкг	2.1	4.8
Цинк	3.6 мг	12 мг	3.4	7.5
Бор	213.4 мкг	1200 мкг	2	4.4
Ванадий	359.6 мкг	20 мкг	200	449.5
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	3.3	7.4