Тушеный фаршированный перец с морковью и луком в кастрюле

Name: Тушеный фаршированный перец с морковью и луком в кастрюле
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 10
Cuisine: Болгарская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Тушеный фаршированный перец с морковью и луком в кастрюле – это блюдо, которое восхитит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Сладкий перец, начиненный нежным мясом, сладкой морковью и ароматным луком, предлагает насладиться ярким сочетанием вкусов. Идеальный выбор для тех, кто ценит сочетание натуральных продуктов и изысканного вкуса.

Автор рецепта:

330 рецептов

Галина Садовникова

844

Кухня

Болгарская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

149 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

60,7 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

9864 мкг

900 мкг

109.6

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

5.8

15.9

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

5.9

16.2

Витамин В4

301.1 мг

500 мг

2.2

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

4.1

11.2

Витамин В6

7.5 мг

2 мг

13.6

37.3

Витамин В9

292.3 мкг

400 мкг

2.7

7.3

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.2

0.6

Витамин С

3084.8 мкг

90 мкг

124.9

342.8

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

46.3 мг

15 мг

11.3

30.9

Биотин

11 мг

50 мг

0.8

2.2

Витамин К

122.3 мкг

120 мкг

3.7

10.2

Витамин РР

51.5 мг

20 мг

9.4

25.8

Калий

4966.7 мг

2500 мг

7.2

19.9

Кальций

511 мг

1000 мг

1.9

5.1

Кремний

534.7 мг

30 мг

178.2

Магний

534.6 мг

400 мг

4.9

13.4

Натрий

14407.3 мг

1300 мг

40.4

110.8

Сера

395.7 мг

500 мг

2.9

7.9

Фосфор

1612.7 мг

800 мг

7.3

20.2

Хлор

15499.8 мг

2300 мг

24.6

67.4

Алюминий

1706.9 мкг

30 мкг

207.4

569

Железо

25 мг

18 мг

5.1

13.9

Йод

102.4 мкг

150 мкг

2.5

6.8

Кобальт

56.5 мкг

10 мкг

20.6

56.5

Литий

1092.2 мкг

70 мкг

56.9

156

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

9.9

27.3

Медь

2203.1 мкг

1000 мкг

Никель

87.6 мкг

200 мкг

1.6

4.4

Рубидий

820.3 мкг

200 мкг

Селен

31 мкг

55 мкг

2.1

5.6

Фтор

402.8 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

86.7 мкг

50 мкг

6.3

17.3

Цинк

10.8 мг

12 мг

3.3

Бор

1526 мкг

1200 мкг

4.6

12.7

Ванадий

283.2 мкг

20 мкг

51.6

141.6

Молибден

160.1 мкг

70 мкг

8.3

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем составляющие: рис отвариваем до полуготовности и остужаем, очищаем и промываем корнеплоды, удаляем семена и перепонки из сладкого перца.

Головку лука мелко рубим и высыпаем на сковороду с горячим растительным маслом, пассеруем до золотистости и перчим.

Добавляем две тертые морковки и обжариваем до мягкости, убираем с плиты.

В большую миску выкладываем фарш, зажарку, рис, соль, рубленый чеснок и молотый перец – активно перемешиваем.

Переходим к соусу: включаем программу «выпечка», разогреваем растительное масло и обжариваем тертую морковь с луком 5-7 минут.

Томаты ошпариваем, снимаем кожицу и пробиваем мякоть в блендере. Томатное пюре вместе со сметаной, сахаром, приправами, солью, кетчупом отправляем в чашу, перемешиваем и томим 5 минут.

Наполняем перцы фаршем и помещаем в мультиварку, добавляем листочки лавра и воду, чтобы покрыла перцы.

Запускаем программу «Варка» на один час и дожидаемся звукового сигнала. Приятного аппетита!

Оценить тушеный фаршированный перец с морковью и луком в кастрюле

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Фаршированные перцы с фаршем и рисом в кастрюле Классический перец фаршированный мясом и рисом Фаршированный перец с фаршем и рисом Фаршированный перец с фаршем и рисом с подливкой в кастрюле Классический перец фаршированный мясом и рисом в кастрюле Фаршированные перцы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеный фаршированный перец с морковью и луком в кастрюле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеный фаршированный перец с морковью и луком в кастрюле

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке