Что готовим?
Окрошка

Тушеные кабачки с овощами и картофелем

0
1426

Тушеные кабачки с овощами и картофелем – это очень яркий и невероятно сочный гарнир для вашего домашнего или праздничного стола. Такой продукт можно подавать с горячими мясными, рыбными блюдами, а также солениями. Обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 84 ккал 1368 ккал 342 ккал
Белки 1,1 гр. 18,1 гр. 4,5 гр.
Жиры 5,2 гр. 84,8 гр. 21,2 гр.
Углеводы 8,1 гр. 132,4 гр. 33,1 гр.
Вода 83,2 гр. 1363,1 гр. 340,8 гр.
Волокна 1,2 гр. 19,9 гр. 5,0 гр.
Тушеные кабачки с овощами и картофелем
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1648.3 мкг 900 мкг 11.2 45.8
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 2.6 10.7
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 2.4 10
Витамин В4 89.1 мг 500 мг 1.1 4.5
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 1.5 6
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 4.8 19.7
Витамин В9 172.7 мкг 400 мкг 2.6 10.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 168.3 мкг 90 мкг 11.4 46.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 36.5 мг 15 мг 14.8 60.8
Биотин 4.3 мг 50 мг 0.5 2.1
Витамин К 96.3 мкг 120 мкг 4.9 20.1
Витамин РР 7.7 мг 20 мг 2.3 9.6
Калий 2918.9 мг 2500 мг 7.1 29.2
Кальций 348.4 мг 1000 мг 2.1 8.7
Кремний 266.9 мг 30 мг 54.3 222.4
Магний 257.8 мг 400 мг 3.9 16.1
Натрий 3935.1 мг 1300 мг 18.5 75.7
Сера 92.9 мг 500 мг 1.1 4.6
Фосфор 237.4 мг 800 мг 1.8 7.4
Хлор 6082.4 мг 2300 мг 16.1 66.1
Алюминий 1304.3 мкг 30 мкг 265.3 1086.9
Железо 8.6 мг 18 мг 2.9 12
Йод 8.1 мкг 150 мкг 0.3 1.4
Кобальт 18.1 мкг 10 мкг 11 45.3
Литий 21.2 мкг 70 мкг 1.8 7.6
Марганец 1.6 мкг 2 мкг 4.9 20.2
Медь 609.2 мкг 1000 мкг 3.7 15.2
Никель 16.1 мкг 200 мкг 0.5 2
Рубидий 671 мкг 200 мкг 20.5 83.9
Селен 3.1 мкг 55 мкг 0.3 1.4
Фтор 126.3 мкг 4000 мкг 0.2 0.8
Хром 11.8 мкг 50 мкг 1.4 5.9
Цинк 3.5 мг 12 мг 1.8 7.2
Бор 627 мкг 1200 мкг 3.2 13.1
Ванадий 124.4 мкг 20 мкг 37.9 155.5
Молибден 55.5 мкг 70 мкг 4.8 19.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Тушеные кабачки с овощами и картофелем
Достаем необходимые продукты по нашему списку и выкладываем на рабочий стол.
шаг 2 из 10
Тушеные кабачки с овощами и картофелем
Измельчаем репчатый лук и отправляем его в сотейник с растительным маслом. Слегка обжариваем до легкого румянца.
шаг 3 из 10
Тушеные кабачки с овощами и картофелем
Дополняем лук тертой морковью и хорошенько все вымешиваем.
шаг 4 из 10
Тушеные кабачки с овощами и картофелем
Далее сюда отправляем небольшие кусочки кабачка. Предварительно овощ очищаем от кожуры и семян.
шаг 5 из 10
Тушеные кабачки с овощами и картофелем
Выкладываем в сотейник с овощами кусочки почищенного картофеля.
шаг 6 из 10
Тушеные кабачки с овощами и картофелем
Размешиваем содержимое и сразу выкладываем измельченный помидор.
шаг 7 из 10
Тушеные кабачки с овощами и картофелем
Посыпаем наши овощи солью.
шаг 8 из 10
Тушеные кабачки с овощами и картофелем
После дополняем измельченной зеленью и чесноком.
шаг 9 из 10
Тушеные кабачки с овощами и картофелем
Вливаем в заготовку воду и аккуратно все размешиваем. Томим под крышкой около 30 минут до полной готовности.
шаг 10 из 10
Тушеные кабачки с овощами и картофелем
Тушеные кабачки с овощами и картофелем готовы. Подавайте к столу и пробуйте!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *