Что готовим?
Окрошка

Тушеные кабачки с картошкой на сковороде

0
388

Тушеные кабачки с картошкой на сковороде – это интересный и аппетитный гарнир для домашнего стола или самостоятельное угощение для постного меню. Такое простое блюдо выйдет невероятно сочным, вкусным и питательным. Кроме того, оно порадует быстрым кулинарным процессом.

Кухня Мировая
Время готовки 35 мин.
Порции 2
Калорийность 90 ккал 1238 ккал 619 ккал
Белки 1,0 гр. 14,3 гр. 7,1 гр.
Жиры 6,1 гр. 84,1 гр. 42,1 гр.
Углеводы 7,6 гр. 104,2 гр. 52,1 гр.
Вода 82,8 гр. 1137,0 гр. 568,5 гр.
Волокна 1,4 гр. 18,6 гр. 9,3 гр.
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 166.3 мкг 900 мкг 1.3 9.2
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 2.9 19.9
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 2.5 16.9
Витамин В4 87.6 мг 500 мг 1.3 8.8
Витамин В5 1 мг 5 мг 1.5 10.3
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 5.6 38.3
Витамин В9 147.1 мкг 400 мкг 2.7 18.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 153.3 мкг 90 мкг 12.4 85.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 36.6 мг 15 мг 17.7 121.8
Биотин 4.6 мг 50 мг 0.7 4.6
Витамин К 238.9 мкг 120 мкг 14.5 99.5
Витамин РР 6.7 мг 20 мг 2.4 16.6
Калий 2678.3 мг 2500 мг 7.8 53.6
Кальций 319.7 мг 1000 мг 2.3 16
Кремний 249.2 мг 30 мг 60.5 415.3
Магний 239.8 мг 400 мг 4.4 30
Натрий 2352.5 мг 1300 мг 13.2 90.5
Сера 111.9 мг 500 мг 1.6 11.2
Фосфор 208.5 мг 800 мг 1.9 13
Хлор 3636.8 мг 2300 мг 11.5 79.1
Алюминий 1217.6 мкг 30 мкг 295.5 2029.4
Железо 7.6 мг 18 мг 3.1 21.1
Йод 4.8 мкг 150 мкг 0.2 1.6
Кобальт 17.4 мкг 10 мкг 12.7 87.1
Литий 0.3 мкг 70 мкг 0 0.2
Марганец 2 мкг 2 мкг 7.1 49
Медь 595.2 мкг 1000 мкг 4.3 29.8
Никель 14.2 мкг 200 мкг 0.5 3.5
Рубидий 892.4 мкг 200 мкг 32.5 223.1
Селен 2.6 мкг 55 мкг 0.3 2.4
Фтор 84.8 мкг 4000 мкг 0.2 1.1
Хром 10.3 мкг 50 мкг 1.5 10.3
Цинк 3.4 мг 12 мг 2.1 14.1
Бор 453.6 мкг 1200 мкг 2.8 18.9
Ванадий 49.6 мкг 20 мкг 18.1 124
Молибден 27.4 мкг 70 мкг 2.9 19.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде
Достаем все необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.
шаг 2 из 10
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде
Очищаем картофель от кожуры, промываем его под водой и разделываем на аккуратные кубики.
шаг 3 из 10
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде
Такими же кубиками нарезаем очищенный кабачок.
шаг 4 из 10
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде
Снимаем шелуху с луковицы и измельчаем ее ножом.
шаг 5 из 10
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде
Прогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда все наши подготовленные овощи.
шаг 6 из 10
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде
Обжариваем продукты на умеренном огне около 10 минут, регулярно перемешивая лопаткой.
шаг 7 из 10
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде
Дополняем овощи солью, перцем и вливаем к ним овощной бульон или обычную воду.
шаг 8 из 10
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде
Сюда же выкладываем лавровый лист для аромата.
шаг 9 из 10
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде
Доводим заготовку до кипения и после томим под крышкой на пониженном огне 10 минут.
шаг 10 из 10
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде
Тушеные кабачки с картошкой на сковороде готовы. Посыпайте измельченной петрушкой!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *