Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Тушеные кабачки с грибами на сковороде

Тушеные кабачки с грибами на сковороде

Name: Тушеные кабачки с грибами на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 500 гр.; Шампиньоны свежие 300 гр.; Масло растительное 50 мл.; Чеснок 3 зуб.; Соль по вкусу

115

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеные кабачки с грибами на сковороде – это удивительно ароматное блюдо, которое всегда вызывает аппетит и восхищение. Ломтики кабачков, обжаренные с ароматными грибами, обладают богатым вкусом и утонченным ароматом. Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев или для тех, кто ценит легкость и неповторимость вкуса. Тушеные кабачки с грибами на сковороде обогащены витаминами группы B, которые положительно влияют на нервную систему и общее состояние организма. Готовьте это блюдо чаще, и ваши близкие будут просить его снова и снова.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 27 ккал 216 ккал 108 ккал

Белки 2,0 гр. 16,2 гр. 8,1 гр.

Жиры 0,7 гр. 5,5 гр. 2,8 гр.

Углеводы 3,0 гр. 24,5 гр. 12,2 гр.

Вода 91,3 гр. 740,4 гр. 370,2 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 12,9 гр. 6,4 гр.

Галина Куликова (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 500 гр. Шампиньоны свежие 300 гр. Масло растительное 50 мл. Чеснок 3 зуб. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Шампиньоны режем на слайсы.

Высыпаем грибы на сковородку с растительным маслом и подрумяниваем. Солим и выпариваем жидкость.

Параллельно очищаем кабачок и нарезаем мякоть произвольными ломтиками.

Высыпаем овощи к грибам и на сильном огне жарим до золотистого оттенка.

Добавляем мелкие кусочки чеснока, перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.43%

Витамин В1 3.75%

Витамин В2 10.32%

Витамин В4 1.19%

Витамин В5 16.83%

Витамин В6 4.5%

Витамин В9 4.94%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.21%

Витамин D 0%

Витамин E 1.03%

Биотин 0.49%

Витамин К 2.23%

Витамин РР 12.58%

Калий 13.79%

Кальций 1.45%

Кремний 61.65%

Магний 2.9%

Натрий 22.3%

Сера 0.27%

Фосфор 6.37%

Хлор 19.61%

Алюминий 148.17%

Железо 2.17%

Йод 4.48%

Кобальт 63.82%

Литий 0%

Марганец 3.81%

Медь 3.1%

Никель 0.34%

Рубидий 11.65%

Селен 0.35%

Фтор 0.2%

Хром 10.73%

Цинк 2.23%

Бор 0.99%

Ванадий 19.11%

Молибден 5.04%

Витамин A 3.47%

Витамин В1 30.44%

Витамин В2 83.73%

Витамин В4 9.69%

Витамин В5 136.48%

Витамин В6 36.47%

Витамин В9 40.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 107.11%

Витамин D 0%

Витамин E 8.35%

Биотин 4%

Витамин К 18.1%

Витамин РР 102.06%

Калий 111.81%

Кальций 11.73%

Кремний 500%

Магний 23.53%

Натрий 180.87%

Сера 2.16%

Фосфор 51.69%

Хлор 159.03%

Алюминий 1201.67%

Железо 17.57%

Йод 36.31%

Кобальт 517.6%

Литий 0%

Марганец 30.87%

Медь 25.15%

Никель 2.75%

Рубидий 94.5%

Селен 2.86%

Фтор 1.6%

Хром 87%

Цинк 18.06%

Бор 8%

Ванадий 155%

Молибден 40.86%

Витамин A 1.73%

Витамин В1 15.22%

Витамин В2 41.87%

Витамин В4 4.84%

Витамин В5 68.24%

Витамин В6 18.24%

Витамин В9 20.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 53.56%

Витамин D 0%

Витамин E 4.17%

Биотин 2%

Витамин К 9.05%

Витамин РР 51.03%

Калий 55.91%

Кальций 5.86%

Кремний 250%

Магний 11.76%

Натрий 90.44%

Сера 1.08%

Фосфор 25.85%

Хлор 79.51%

Алюминий 600.83%

Железо 8.79%

Йод 18.15%

Кобальт 258.8%

Литий 0%

Марганец 15.44%

Медь 12.57%

Никель 1.38%

Рубидий 47.25%

Селен 1.43%

Фтор 0.8%

Хром 43.5%

Цинк 9.03%

Бор 4%

Ванадий 77.5%

Молибден 20.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	31.2 мкг	900 мкг	0.4	1.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.8	15.2
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	10.3	41.9
Витамин В4	48.4 мг	500 мг	1.2	4.8
Витамин В5	6.8 мг	5 мг	16.8	68.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.5	18.2
Витамин В9	160.2 мкг	400 мкг	4.9	20
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	96.4 мкг	90 мкг	13.2	53.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.3 мг	15 мг	1	4.2
Биотин	2 мг	50 мг	0.5	2
Витамин К	21.7 мкг	120 мкг	2.2	9
Витамин РР	20.4 мг	20 мг	12.6	51
Калий	2795.3 мг	2500 мг	13.8	55.9
Кальций	117.3 мг	1000 мг	1.4	5.9
Кремний	150 мг	30 мг	61.7	250
Магний	94.1 мг	400 мг	2.9	11.8
Натрий	2351.3 мг	1300 мг	22.3	90.4
Сера	10.8 мг	500 мг	0.3	1.1
Фосфор	413.5 мг	800 мг	6.4	25.8
Хлор	3657.6 мг	2300 мг	19.6	79.5
Алюминий	360.5 мкг	30 мкг	148.2	600.8
Железо	3.2 мг	18 мг	2.2	8.8
Йод	54.5 мкг	150 мкг	4.5	18.2
Кобальт	51.8 мкг	10 мкг	63.8	258.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3.8	15.4
Медь	251.5 мкг	1000 мкг	3.1	12.6
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.3	1.4
Рубидий	189 мкг	200 мкг	11.7	47.3
Селен	1.6 мкг	55 мкг	0.4	1.4
Фтор	64.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	43.5 мкг	50 мкг	10.7	43.5
Цинк	2.2 мг	12 мг	2.2	9
Бор	96 мкг	1200 мкг	1	4
Ванадий	31 мкг	20 мкг	19.1	77.5
Молибден	28.6 мкг	70 мкг	5	20.4