Что готовим?
Окрошка

Тушеная картошка с курицей в казане

0
448

Тушеная картошка с курицей в казане – это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое станет для вас сытным и питательным обедом, насыщенным ярким и приятным ароматом, получаемым, благодаря добавлению таких специй, как лавровый лист и чеснок.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 2
Калорийность 116 ккал 1110 ккал 555 ккал
Белки 3,6 гр. 34,1 гр. 17,0 гр.
Жиры 5,5 гр. 52,6 гр. 26,3 гр.
Углеводы 13,1 гр. 126,0 гр. 63,0 гр.
Вода 73,8 гр. 707,3 гр. 353,7 гр.
Волокна 1,7 гр. 16,1 гр. 8,0 гр.
Тушеная картошка с курицей в казане
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2342.4 мкг 900 мкг 27.2 130.1
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.3 10.9
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 2.6 12.2
Витамин В4 14.8 мг 500 мг 0.3 1.5
Витамин В5 0.4 мг 5 мг 0.9 4.2
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 2.6 12.6
Витамин В9 21 мкг 400 мкг 0.5 2.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 33.3 мкг 90 мкг 3.9 18.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 18.7 мг 15 мг 13 62.3
Биотин 1.1 мг 50 мг 0.2 1.1
Витамин К 130 мкг 120 мкг 11.3 54.2
Витамин РР 5.4 мг 20 мг 2.8 13.5
Калий 998.5 мг 2500 мг 4.2 20
Кальций 237.8 мг 1000 мг 2.5 11.9
Кремний 21.3 мг 30 мг 7.4 35.4
Магний 158.8 мг 400 мг 4.1 19.9
Натрий 2436.4 мг 1300 мг 19.6 93.7
Сера 235.6 мг 500 мг 4.9 23.6
Фосфор 252 мг 800 мг 3.3 15.7
Хлор 3710 мг 2300 мг 16.8 80.7
Алюминий 548.9 мкг 30 мкг 190.9 914.8
Железо 6 мг 18 мг 3.5 16.6
Йод 10.9 мкг 150 мкг 0.8 3.6
Кобальт 14.8 мкг 10 мкг 15.4 73.8
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.6 3
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 8.8 42.1
Медь 351.8 мкг 1000 мкг 3.7 17.6
Никель 6.5 мкг 200 мкг 0.3 1.6
Рубидий 373.5 мкг 200 мкг 19.5 93.4
Селен 1.7 мкг 55 мкг 0.3 1.5
Фтор 169.6 мкг 4000 мкг 0.4 2.1
Хром 26.2 мкг 50 мкг 5.5 26.2
Цинк 2.7 мг 12 мг 2.3 11.2
Бор 290 мкг 1200 мкг 2.5 12.1
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 36.1 173.3
Молибден 34.4 мкг 70 мкг 5.1 24.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Тушеная картошка с курицей в казане
Окорок разрубаем на два порционных куска.
шаг 2 из 10
Тушеная картошка с курицей в казане
В казане раскаляем растительное масло и выкладываем птицу.
шаг 3 из 10
Тушеная картошка с курицей в казане
Посыпаем мясо приправами и солью.
шаг 4 из 10
Тушеная картошка с курицей в казане
Обжариваем курицу 5-7 минут под крышкой, а тем временем, мелко нарезаем очищенные морковь с луком.
шаг 5 из 10
Тушеная картошка с курицей в казане
Пересыпаем овощи в жаропрочную посуду.
шаг 6 из 10
Тушеная картошка с курицей в казане
Спустя 5 минут засыпаем крупно нарезанную картошку.
шаг 7 из 10
Тушеная картошка с курицей в казане
Дополняем состав щепоткой соли, лавровым листом и горошинами перцев – размешиваем.
шаг 8 из 10
Тушеная картошка с курицей в казане
Вливаем воду либо бульон и тушим под крышкой 20-30 минут.
шаг 9 из 10
Тушеная картошка с курицей в казане
За пару минут до готовности вводим измельченный чеснок.
шаг 10 из 10
Тушеная картошка с курицей в казане
Посыпаем зеленью и раскладываем по порционным тарелкам – дегустируем. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *