Тонкий лаваш без дрожжей на сковороде в домашних условиях

Name: Тонкий лаваш без дрожжей на сковороде в домашних условиях
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Очень простой в приготовлении и потрясающий на вкус домашний лаваш без дрожжей. Тонкие лепешки отлично подойдут для разных начинок, как сладких, так и овощных или мясных. Их можно подавать к чаю или как закуску. А можно заменить им хлеб. Очень вкусно и аппетитно!

Тонкий лаваш без дрожжей на сковороде в домашних условиях

8420

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

326 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

66,7 гр.

Вода

13,8 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

10.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

2.2

2.1

Витамин В4

187.2 мг

500 мг

10.1

9.4

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

5.8

5.4

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

8.3

7.7

Витамин В9

97.7 мкг

400 мкг

6.6

6.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.8 мг

15 мг

10.5

9.7

Биотин

7.2 мг

50 мг

3.9

3.6

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

10.4 мг

20 мг

13.1

Калий

444.5 мг

2500 мг

4.8

4.4

Кальций

102.6 мг

1000 мг

2.8

2.6

Кремний

14.4 мг

30 мг

12.9

Магний

61.4 мг

400 мг

4.1

3.8

Натрий

3881.8 мг

1300 мг

80.3

74.7

Сера

270 мг

500 мг

14.5

13.5

Фосфор

317.1 мг

800 мг

10.7

9.9

Хлор

6041 мг

2300 мг

70.6

65.7

Алюминий

30 мкг

Железо

4.6 мг

18 мг

6.9

6.4

Йод

5.4 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

7.3 мкг

10 мкг

19.5

18.2

Литий

70 мкг

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

27.9

Медь

387.1 мкг

1000 мкг

10.4

9.7

Никель

7.9 мкг

200 мкг

1.1

Рубидий

200 мкг

Селен

21.6 мкг

55 мкг

10.6

9.8

Фтор

80.4 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

7.9 мкг

50 мкг

4.3

Цинк

2.6 мг

12 мг

5.8

5.4

Бор

133.2 мкг

1200 мкг

2.8

Ванадий

324 мкг

20 мкг

435.5

405

Молибден

56 мкг

70 мкг

21.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить тонкий лаваш без дрожжей на сковороде в домашних условиях, муку просеиваем через ситечко в глубокую емкость, чтобы было удобно замешивать тесто.

Добавляем к муке соль и хорошо размешиваем, чтобы она равномерное распределилась в муке. Теперь вводим растительное масло и кипяченую воду. Начинаем замешивать тесто лопаткой. Когда тесто чуть остынет, продолжаем мешать руками, пока оно не станет эластичным. Теперь кладем его в полиэтиленовый пакет и оставляем на 20 мин.

Вынимаем тесто из пакета, еще раз разомнем его руками, скатаем в жгут и разрежем на 8 равных частей.

Возьмем 1 кусок теста, остальные накроем пленкой. И раскатаем его скалкой, при этом мукой обсыпать не нужно. С помощью тарелки и ножа вырежем ровный круг.

Обжарим первый лаваш на сковороде, промазанной растительным маслом с обеих сторон. Смочим готовый лаваш водой и накроем пленкой. Так он не засохнет и останется мягким.

Таким же образом раскатаем и обжарим оставшееся тесто.

Приятного аппетита!

Оценить тонкий лаваш без дрожжей на сковороде в домашних условиях

Быстрый фильтр

Рулет из лаваша Закуски из лаваша Лаваш с начинкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тонкий лаваш без дрожжей на сковороде в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тонкий лаваш без дрожжей на сковороде в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке