Что готовим?
Окрошка

Тесто на чебуреки с пузырьками заварное

0
8400

Эластичное, густое, очень вкусное и аппетитное тесто лучше всего готовить на кипятке. Заварное тесто сделает чебуреки просто объедением. Хрустящая корочка с нежными пузырьками никого не оставит равнодушным! Просто объедение!

Кухня Кавказская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 315 ккал 1756 ккал 439 ккал
Белки 10,5 гр. 58,5 гр. 14,6 гр.
Жиры 2,1 гр. 11,8 гр. 3,0 гр.
Углеводы 61,9 гр. 344,9 гр. 86,2 гр.
Вода 20,1 гр. 111,7 гр. 27,9 гр.
Волокна 3,1 гр. 17,5 гр. 4,4 гр.
Тесто на чебуреки с пузырьками заварное
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 143 мкг 900 мкг 2.9 4
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 10.6 14.8
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 4.4 6.1
Витамин В4 398.1 мг 500 мг 14.3 19.9
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 8 11.1
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 8.3 11.6
Витамин В9 139.4 мкг 400 мкг 6.3 8.7
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.7 2.4
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 2.2 3
Витамин E 7.8 мг 15 мг 9.4 13.1
Биотин 21.1 мг 50 мг 7.6 10.6
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 16.5 мг 20 мг 14.8 20.6
Калий 687.1 мг 2500 мг 4.9 6.9
Кальций 124 мг 1000 мг 2.2 3.1
Кремний 20 мг 30 мг 12 16.7
Магний 86.8 мг 400 мг 3.9 5.4
Натрий 475.8 мг 1300 мг 6.6 9.2
Сера 448.6 мг 500 мг 16.1 22.4
Фосфор 536.4 мг 800 мг 12 16.8
Хлор 782.7 мг 2300 мг 6.1 8.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.4 мг 18 мг 7.4 10.3
Йод 18.5 мкг 150 мкг 2.2 3.1
Кобальт 13.7 мкг 10 мкг 24.5 34.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.9 мкг 2 мкг 25.7 35.9
Медь 548.4 мкг 1000 мкг 9.8 13.7
Никель 11 мкг 200 мкг 1 1.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 46.9 мкг 55 мкг 15.3 21.3
Фтор 141.3 мкг 4000 мкг 0.6 0.9
Хром 13.2 мкг 50 мкг 4.7 6.6
Цинк 4.1 мг 12 мг 6.2 8.6
Бор 185 мкг 1200 мкг 2.8 3.9
Ванадий 450 мкг 20 мкг 403.9 562.5
Молибден 66.9 мкг 70 мкг 17.2 23.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 3
Тесто на чебуреки с пузырьками заварное
Как начать готовить тесто на чебуреки с пузырьками заварное? Воду ставим на огонь и доводим до кипения. Растворяем в ней соль.
шаг 2 из 3
Тесто на чебуреки с пузырьками заварное
Муку просеиваем через ситечко и соединяем с яйцом. Теперь добавляем крутой кипяток и быстро размешиваем. Тщательно формируем тесто лопаткой, а когда оно слегка остынет продолжаем вымешивать массу раками.
шаг 3 из 3
Тесто на чебуреки с пузырьками заварное
Мешать нужно 5-7 мин., чтобы тесто было густым и эластичным. Затем накрываем его целлофановым пакетом и оставляем на 20 мин., чтобы тесто остыло.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *