Тесто на чебуреки на воде без яиц
Знаменитая татарская закуска, чебуреки, уже давно и плотно закрепилась в нашем повседневном рационе. Замесить легкое и воздушное тесто для чебуреков в домашних условиях несложно. Благодаря добавлению водки в тесто, оно получается более эластичным, а при жарке образуется хрустящая корочка.
15673
78
0
Кухня
Кавказская
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
6
Калорийность
103 ккал 1503 ккал 251 ккал
Белки
3,2 гр. 46,4 гр. 7,7 гр.
Жиры
0,3 гр. 5,0 гр. 0,8 гр.
Углеводы
21,3 гр. 310,1 гр. 51,7 гр.
Вода
73,1 гр. 1063,0 гр. 177,2 гр.
Волокна
1,1 гр. 15,8 гр. 2,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 242,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0
900 мкг
0
0
Витамин В1
0.8 мг
1.5 мг
3.5
8.5
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
0.7
1.7
Витамин В4
234 мг
500 мг
3.2
7.8
Витамин В5
1.4 мг
5 мг
1.9
4.5
Витамин В6
0.8 мг
2 мг
2.6
6.4
Витамин В9
122 мкг
400 мкг
2.1
5.1
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
6.8 мг
15 мг
3.1
7.5
Биотин
9 мг
50 мг
1.2
3
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
13.1 мг
20 мг
4.5
10.9
Калий
549.5 мг
2500 мг
1.5
3.7
Кальций
144.4 мг
1000 мг
1
2.4
Кремний
18 мг
30 мг
4.1
10
Магний
83.1 мг
400 мг
1.4
3.5
Натрий
1958 мг
1300 мг
10.4
25.1
Сера
334 мг
500 мг
4.6
11.1
Фосфор
390.8 мг
800 мг
3.4
8.1
Хлор
3088.5 мг
2300 мг
9.2
22.4
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
5.6 мг
18 мг
2.1
5.1
Йод
6.8 мкг
150 мкг
0.3
0.8
Кобальт
8 мкг
10 мкг
5.5
13.3
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2.6 мкг
2 мкг
8.9
21.6
Медь
469.6 мкг
1000 мкг
3.2
7.8
Никель
9.9 мкг
200 мкг
0.3
0.8
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
27 мкг
55 мкг
3.4
8.2
Фтор
1099.1 мкг
4000 мкг
1.9
4.6
Хром
9.9 мкг
50 мкг
1.4
3.3
Цинк
3.2 мг
12 мг
1.8
4.4
Бор
166.5 мкг
1200 мкг
1
2.3
Ванадий
405 мкг
20 мкг
139.2
337.5
Молибден
77.8 мкг
70 мкг
7.6
18.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить тесто на чебуреки на воде без яиц
78
0
Комментарии (0)