Тесто для пиццы на мокрых дрожжах и воде

Name: Тесто для пиццы на мокрых дрожжах и воде
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Для пиццы лучше всего подходит пышное дрожжевое тесто. Не нужно бояться работы с дрожжами, стоит один раз попробовать, и вы поймете, что это под силу сделать любой хозяйке. Единственное, на что стоит обратить особое внимание, – это свежесть ингредиентов, которые вы используете.

Тесто для пиццы на мокрых дрожжах и воде

11447

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

320 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

65,3 гр.

Вода

13,2 гр.

Волокна

3,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

12.5

6.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.9

2.1

Витамин В4

260 мг

500 мг

9.7

5.2

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

9.5

5.1

Витамин В6

1 мг

2 мг

9.3

Витамин В9

273.1 мкг

400 мкг

12.7

6.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.8 мг

15 мг

9.7

5.2

Биотин

17.5 мг

50 мг

6.5

3.5

Витамин К

0.6 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

18.1 мг

20 мг

16.8

Калий

758.1 мг

2500 мг

5.6

Кальций

115.4 мг

1000 мг

2.1

1.2

Кремний

20 мг

30 мг

12.4

6.7

Магний

93.9 мг

400 мг

4.4

2.3

Натрий

1955.8 мг

1300 мг

Сера

359 мг

500 мг

13.4

7.2

Фосфор

533.8 мг

800 мг

12.4

6.7

Хлор

3085.8 мг

2300 мг

13.4

Алюминий

30 мкг

Железо

7 мг

18 мг

7.2

3.9

Йод

8.5 мкг

150 мкг

1.1

0.6

Кобальт

8.8 мкг

10 мкг

16.3

8.8

Литий

70 мкг

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

36.7

19.7

Медь

593.6 мкг

1000 мкг

11.1

5.9

Никель

11 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

30 мкг

55 мкг

10.2

5.5

Фтор

111.1 мкг

4000 мкг

0.5

0.3

Хром

11 мкг

50 мкг

4.1

2.2

Цинк

3.8 мг

12 мг

3.2

Бор

185 мкг

1200 мкг

2.9

1.5

Ванадий

450 мкг

20 мкг

419

225

Молибден

70 мкг

18.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления теста для пиццы на мокрых дрожжах и воде? Воду подогрейте до 30-35 градусов. В миске размешайте воду и дрожжи до однородного состояния.

Затем добавьте соль, сахар и оливковое масло, хорошо перемешайте.

Далее просейте муку через мелкое сито и частями всыпьте ее в миску.

Вымешивайте тесто около 10-12 минут.

Тесто разделите на части, оберните в пищевую пленку и поместите в теплое место на 40-60 минут, чтобы оно поднялось. Затем можно раскатывать лепешки для пиццы.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для пиццы на мокрых дрожжах и воде

Быстрый фильтр

Дрожжевое тесто для пиццы в духовке Тесто для пиццы на воде Быстрое тесто для пиццы на сухих дрожжах Дрожжевое тесто для пиццы Тесто для пиццы Тесто для домашней пиццы в духовке Тесто в домашних условиях Тесто для пиццы без яиц Тесто для пиццы без яиц на воде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для пиццы на мокрых дрожжах и воде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для пиццы на мокрых дрожжах и воде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке