Тесто для пиццы на кислом молоке без дрожжей
Не спешите выливать кислое молоко. Из него можно приготовить домашнюю основу для пиццы. Продукт загасит соду без добавления укуса и тесто выйдет мягким и с пышными краями.
35152
96
2
Кухня
Мировая
Время готовки
15 мин. PT15M
Порции
4
Калорийность
782 ккал 547 ккал 137 ккал
Белки
0,2 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.
Жиры
85,7 гр. 60,0 гр. 15,0 гр.
Углеводы
2,5 гр. 1,7 гр. 0,4 гр.
Вода
1,5 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.
Волокна
0,1 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 17,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
12.9 мкг
900 мкг
2.1
0.4
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
19.6
3.4
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
19.2
3.4
Витамин В4
1.1 мг
500 мг
0.3
0.1
Витамин В5
0 мг
5 мг
0.2
0
Витамин В6
0.3 мг
2 мг
23.3
4.1
Витамин В9
6.2 мкг
400 мкг
2.2
0.4
Витамин В12
0 мкг
3 мкг
0.2
0
Витамин С
0.2 мкг
90 мкг
0.3
0.1
Витамин D
0 мкг
10 мкг
0
0
Витамин E
26.4 мг
15 мг
251.6
44
Биотин
0.1 мг
50 мг
0.1
0
Витамин К
9 мкг
120 мкг
10.7
1.9
Витамин РР
0 мг
20 мг
0.3
0
Калий
267.4 мг
2500 мг
15.3
2.7
Кальций
64.4 мг
1000 мг
9.2
1.6
Кремний
0 мг
30 мг
0.2
0
Магний
95.8 мг
400 мг
34.2
6
Натрий
2031.4 мг
1300 мг
223.2
39.1
Сера
2.8 мг
500 мг
0.8
0.1
Фосфор
3.7 мг
800 мг
0.7
0.1
Хлор
598.2 мг
2300 мг
37.2
6.5
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
1.8 мг
18 мг
14.1
2.5
Йод
0.1 мкг
150 мкг
0.1
0
Кобальт
0.2 мкг
10 мкг
2.5
0.4
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0 мкг
2 мкг
0.6
0.1
Медь
3.8 мкг
1000 мкг
0.5
0.1
Никель
0 мкг
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0.1 мкг
55 мкг
0.2
0
Фтор
0.4 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0 мкг
50 мкг
0.1
0
Цинк
0 мг
12 мг
0.2
0
Бор
0.4 мкг
1200 мкг
0
0
Ванадий
0.9 мкг
20 мкг
6.4
1.1
Молибден
1.3 мкг
70 мкг
2.6
0.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить тесто для пиццы на кислом молоке без дрожжей
96
2
Комментарии (0)