Тесто для курника на кефире без маргарина

Name: Тесто для курника на кефире без маргарина
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

На мой взгляд, курник – замечательное блюдо, которое можно приготовить на любое семейное застолье. Я хочу поделиться рецептом теста для курника на кефире без использования маргарина. Процесс приготовления теста простой и быстрый. Воспользуйтесь рецептом, и вы не пожалеете.

Тесто для курника на кефире без маргарина

13761

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

285 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

29,4 гр.

Вода

39,5 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

786.3 мкг

900 мкг

7.7

8.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.5

7.4

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

4.2

4.8

Витамин В4

459.9 мг

500 мг

8.1

9.2

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

6.8

7.7

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

11.2

12.7

Витамин В9

155.7 мкг

400 мкг

3.4

3.9

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

4.7

5.3

Витамин С

23.7 мкг

90 мкг

2.3

2.6

Витамин D

2 мкг

10 мкг

1.7

Витамин E

15.2 мг

15 мг

8.9

10.1

Биотин

38.8 мг

50 мг

6.8

7.8

Витамин К

18.7 мкг

120 мкг

1.4

1.6

Витамин РР

52.4 мг

20 мг

23.1

26.2

Калий

1723.3 мг

2500 мг

6.1

6.9

Кальций

314 мг

1000 мг

2.8

3.1

Кремний

23 мг

30 мг

6.8

7.7

Магний

190 мг

400 мг

4.2

4.7

Натрий

9026.1 мг

1300 мг

61.3

69.4

Сера

410.3 мг

500 мг

7.2

8.2

Фосфор

1096.2 мг

800 мг

12.1

13.7

Хлор

6322.2 мг

2300 мг

24.3

27.5

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

117.8

133.5

Железо

14 мг

18 мг

6.8

7.8

Йод

29.7 мкг

150 мкг

1.7

Кобальт

51.9 мкг

10 мкг

45.8

51.9

Литий

70 мкг

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

18.1

Медь

893.6 мкг

1000 мкг

7.9

8.9

Никель

12.9 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

476 мкг

200 мкг

23.8

Селен

29.9 мкг

55 мкг

4.8

5.4

Фтор

518 мкг

4000 мкг

1.1

1.3

Хром

38.6 мкг

50 мкг

6.8

7.7

Цинк

10.9 мг

12 мг

8.1

9.1

Бор

366.5 мкг

1200 мкг

2.7

3.1

Ванадий

405 мкг

20 мкг

178.7

202.5

Молибден

67.3 мкг

70 мкг

8.5

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить тесто для курника на кефире без маргарина легко! Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления эластичного теста для курника. Кефир можно использовать любой жирности.

Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Влейте указанное в рецепте количество кефира комнатной температуры и перемешайте. В отдельную емкость просейте необходимое количество пшеничной муки и пищевой соды и посолите. Сухие ингредиенты введите к жидким, и замесите тесто.

Тесто соберите в шар, поместите в емкость, затяните пищевой пленкой и поместите его в холодильник приблизительно на 20-25 минут. Охлажденное тесто разделите на 2 части.

Куриное мясо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте начинку, поставьте на небольшой огонь и потушите 15-20 минут.

Сковороду смажьте растительным маслом. Тесто раскатайте скалкой в круг толщиной примерно 1 сантиметр. Выложите в сковороду. Сверху равномерно распределите приготовленную начинку.

Поверх начинки выложите второй пласт теста. Хорошо защипите края теста. По центру сделайте отверстие.

Из остатков теста скатайте шарик и закройте им отверстие. Курник поместите в предварительно разогретый до 170 градусов духовой шкаф, и выпекайте примерно 40 минут.

Курник из теста, приготовленного на кефире без использования маргарина, подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для курника на кефире без маргарина

Быстрый фильтр

Тесто для курника на сливочном масле Курник на кефире Тесто для курника Классическое тесто для курника Курник на тесте без дрожжей Тесто для курника на кефире Курник с курицей Курица Курник Тесто для курника в духовке Тесто в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для курника на кефире без маргарина

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для курника на кефире без маргарина

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке