Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для беляшей на мокрых дрожжах

Тесто для беляшей на мокрых дрожжах

Name: Тесто для беляшей на мокрых дрожжах
Prep time: 70 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 8
Cuisine: Татарская

3695

23 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Если вы любите выпечку, то этот проверенный годами рецепт дрожжевого теста вам пригодится. Тесто легко раскатывается на любую толщину, его можно использовать для приготовления пирожков со сладкой и соленой начинкой, в том числе и для мясных беляшей.

Кухня Татарская

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 320 ккал 1700 ккал 213 ккал

Белки 10,3 гр. 54,7 гр. 6,8 гр.

Жиры 1,3 гр. 7,0 гр. 0,9 гр.

Углеводы 65,0 гр. 345,6 гр. 43,2 гр.

Вода 13,3 гр. 70,9 гр. 8,9 гр.

Волокна 3,3 гр. 17,5 гр. 2,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 500 гр. Кефир 250 мл. Свежие дрожжи 25 гр. Соль 5 гр. Масло оливковое 30 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.2 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	12.6	8.4
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.9	2.6
Витамин В4	260.2 мг	500 мг	9.8	6.5
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	9.6	6.4
Витамин В6	1 мг	2 мг	9.4	6.3
Витамин В9	273.1 мкг	400 мкг	12.8	8.5
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	7.8 мг	15 мг	9.8	6.5
Биотин	17.5 мг	50 мг	6.6	4.4
Витамин К	0.6 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	18.1 мг	20 мг	17	11.3
Калий	759.4 мг	2500 мг	5.7	3.8
Кальций	116.4 мг	1000 мг	2.2	1.5
Кремний	20 мг	30 мг	12.5	8.3
Магний	94 мг	400 мг	4.4	2.9
Натрий	1956.3 мг	1300 мг	28.3	18.8
Сера	359.3 мг	500 мг	13.5	9
Фосфор	534.7 мг	800 мг	12.6	8.4
Хлор	3086.8 мг	2300 мг	25.2	16.8
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.2
Железо	7 мг	18 мг	7.3	4.8
Йод	8.6 мкг	150 мкг	1.1	0.7
Кобальт	8.8 мкг	10 мкг	16.5	10.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	37	24.6
Медь	593.7 мкг	1000 мкг	11.2	7.4
Никель	11 мкг	200 мкг	1	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	30 мкг	55 мкг	10.3	6.8
Фтор	110.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.3
Хром	11 мкг	50 мкг	4.1	2.8
Цинк	3.8 мг	12 мг	6	4
Бор	185 мкг	1200 мкг	2.9	1.9
Ванадий	450 мкг	20 мкг	422.9	281.3
Молибден	70.1 мкг	70 мкг	18.8	12.5