Тесто для беляшей на мокрых дрожжах

Name: Тесто для беляшей на мокрых дрожжах
Prep time: 70 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 8
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Если вы любите выпечку, то этот проверенный годами рецепт дрожжевого теста вам пригодится. Тесто легко раскатывается на любую толщину, его можно использовать для приготовления пирожков со сладкой и соленой начинкой, в том числе и для мясных беляшей.

3788

Кухня

Татарская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

320 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

65,0 гр.

Вода

13,3 гр.

Волокна

3,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

12.6

8.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.9

2.6

Витамин В4

260.2 мг

500 мг

9.8

6.5

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

9.6

6.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

9.4

6.3

Витамин В9

273.1 мкг

400 мкг

12.8

8.5

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

7.8 мг

15 мг

9.8

6.5

Биотин

17.5 мг

50 мг

6.6

4.4

Витамин К

0.6 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

18.1 мг

20 мг

11.3

Калий

759.4 мг

2500 мг

5.7

3.8

Кальций

116.4 мг

1000 мг

2.2

1.5

Кремний

20 мг

30 мг

12.5

8.3

Магний

94 мг

400 мг

4.4

2.9

Натрий

1956.3 мг

1300 мг

28.3

18.8

Сера

359.3 мг

500 мг

13.5

Фосфор

534.7 мг

800 мг

12.6

8.4

Хлор

3086.8 мг

2300 мг

25.2

16.8

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.2

Железо

7 мг

18 мг

7.3

4.8

Йод

8.6 мкг

150 мкг

1.1

0.7

Кобальт

8.8 мкг

10 мкг

16.5

10.9

Литий

70 мкг

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

24.6

Медь

593.7 мкг

1000 мкг

11.2

7.4

Никель

11 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

30 мкг

55 мкг

10.3

6.8

Фтор

110.3 мкг

4000 мкг

0.5

0.3

Хром

11 мкг

50 мкг

4.1

2.8

Цинк

3.8 мг

12 мг

Бор

185 мкг

1200 мкг

2.9

1.9

Ванадий

450 мкг

20 мкг

422.9

281.3

Молибден

70.1 мкг

70 мкг

18.8

12.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт теста для беляшей на мокрых дрожжах вкусен! В кефире комнатной температуры растворите мокрые дрожжи и столовую ложку пшеничной муки.

Накройте опару и держите в тепле 15 минут. За это время дрожжи активизируются.

Муку просейте в отдельную миску и смешайте ее с солью и оливковым маслом.

Затем влейте в муку опару и перемешайте. Вымешивайте тесто руками 8-10 минут, затем дайте тесту отдохнуть 20 минут.

Тесто готово, можно приступать к формированию беляшей.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для беляшей на мокрых дрожжах

Быстрый фильтр

Дрожжевое тесто для жарки беляшей на сковороде Тесто для беляшей на кефире Тесто для беляшей с мясом Дрожжевое тесто для беляшей Тесто для беляшей Тесто в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для беляшей на мокрых дрожжах

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для беляшей на мокрых дрожжах

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке