Главная
➠ Вторые блюда
➠ Тефтели
➠ Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе

Name: Тефтели в томатном соусе
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

680

53 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Тефтельки в томатном соусе – это вкусная и интересная идея для вашего домашнего обеда или ужина. Блюдо порадует питательными свойствами и аппетитным видом. Для приготовления используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями. Можно подавать к столу с любыми гарнирами по вкусу.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 241 ккал 2443 ккал 611 ккал

Белки 6,1 гр. 62,4 гр. 15,6 гр.

Жиры 19,9 гр. 202,3 гр. 50,6 гр.

Углеводы 8,4 гр. 85,5 гр. 21,4 гр.

Вода 44,6 гр. 453,6 гр. 113,4 гр.

Волокна 0,8 гр. 8,0 гр. 2,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	495.5 мкг	900 мкг	5.4	13.8
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	8.4	21.2
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	8.9	22.5
Витамин В4	170.9 мг	500 мг	3.4	8.5
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	3.8	9.7
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.4	11.1
Витамин В9	216.1 мкг	400 мкг	5.3	13.5
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	2.4
Витамин С	60.7 мкг	90 мкг	6.6	16.9
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.2	3
Витамин E	37.7 мг	15 мг	24.7	62.8
Биотин	13.8 мг	50 мг	2.7	6.9
Витамин К	69.5 мкг	120 мкг	5.7	14.5
Витамин РР	25.3 мг	20 мг	12.4	31.6
Калий	1989.8 мг	2500 мг	7.8	19.9
Кальций	408.6 мг	1000 мг	4	10.2
Кремний	14.4 мг	30 мг	4.7	12
Магний	275.7 мг	400 мг	6.8	17.2
Натрий	7255.2 мг	1300 мг	54.9	139.5
Сера	237.9 мг	500 мг	4.7	11.9
Фосфор	755.4 мг	800 мг	9.3	23.6
Хлор	6525.3 мг	2300 мг	27.9	70.9
Алюминий	375.9 мкг	30 мкг	123.3	313.2
Железо	13.8 мг	18 мг	7.5	19.1
Йод	72.1 мкг	150 мкг	4.7	12
Кобальт	11.8 мкг	10 мкг	11.6	29.5
Литий	0.9 мкг	70 мкг	0.1	0.3
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	6.6	16.8
Медь	286.9 мкг	1000 мкг	2.8	7.2
Никель	30 мкг	200 мкг	1.5	3.7
Рубидий	416.8 мкг	200 мкг	20.5	52.1
Селен	74.7 мкг	55 мкг	13.4	34
Фтор	144.6 мкг	4000 мкг	0.4	0.9
Хром	10.8 мкг	50 мкг	2.1	5.4
Цинк	3.2 мг	12 мг	2.6	6.6
Бор	295 мкг	1200 мкг	2.4	6.1
Ванадий	2.8 мкг	20 мкг	1.4	3.5
Молибден	32.9 мкг	70 мкг	4.6	11.8

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Хлеб измельчаем до состояния крошки с помощью блендера.

В глубокой миске соединяем мясной фарш, половину измельченного чеснока, куриное яйцо, хлебные крошки, соль и специи. Хорошенько все перемешиваем до однородности.

Из полученного фарша формируем небольшие круглые тефтели.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем тефтели до румянца со всех сторон.

Далее заготовки перекладываем на тарелку.

В этой же сковороде будем готовить соус. Отправляем сюда оставшийся чеснок и специи, а также измельченные помидоры в собственном соку. Доводим заготовку до кипения на большом огне.