Тефтели со сливками на сковороде

Name: Тефтели со сливками на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Тефтели со сливками на сковороде будут у вас более нежным и ароматным вариантом этого блюда в сравнении с томатно-сметанным соусом, что отлично подойдет и к детскому меню. В этом рецепте тушим тефтели просто в сливках, смешанных с водой. Фарш для тефтелей замешиваем с рисом и яйцом. Тефтели обжариваем и дополняем луком.

455

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

356 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

27,3 гр.

Углеводы

18,1 гр.

Вода

14,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

161.5 мкг

900 мкг

4.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.3

14.3

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

22.8

Витамин В4

299.6 мг

500 мг

6.6

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

3.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.5

12.5

Витамин В9

56.6 мкг

400 мкг

1.6

3.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.1

2.4

Витамин С

7.8 мкг

90 мкг

0.9

2.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.3

Витамин E

36.5 мг

15 мг

26.7

60.8

Биотин

18.8 мг

50 мг

4.1

9.4

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

1.1

2.6

Витамин РР

32.7 мг

20 мг

17.9

40.8

Калий

1698.1 мг

2500 мг

7.4

Кальций

179.1 мг

1000 мг

4.5

Кремний

203.8 мг

30 мг

74.5

169.8

Магний

317.2 мг

400 мг

8.7

19.8

Натрий

3803.4 мг

1300 мг

32.1

73.1

Сера

237.8 мг

500 мг

5.2

11.9

Фосфор

1110.3 мг

800 мг

15.2

34.7

Хлор

155.3 мг

2300 мг

0.7

1.7

Алюминий

300 мкг

30 мкг

109.6

250

Железо

13.2 мг

18 мг

8.1

18.4

Йод

51.1 мкг

150 мкг

3.7

8.5

Кобальт

11.3 мкг

10 мкг

12.3

28.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

14.7

33.6

Медь

609.6 мкг

1000 мкг

6.7

15.2

Никель

7.7 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

357 мкг

200 мкг

19.6

44.6

Селен

47.5 мкг

55 мкг

9.5

21.6

Фтор

154.7 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

7.1 мкг

50 мкг

1.6

3.6

Цинк

4.1 мг

12 мг

3.7

8.5

Бор

390 мкг

1200 мкг

3.6

8.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

10.2 мкг

70 мкг

1.6

3.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясной фарш переложить в отдельную посуду. Разбить к нему одно яйцо, добавить отваренный до полуготовности рис, насыпать соль с любой приправой и хорошо вымесить.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Мокрыми руками из замешанного фарша сформировать тефтели и выложить на горячее масло.

Лук очистить и мелко нарезать. Тефтели обжарить до золотистого цвета на одной стороне, перевернуть, добавить нарезку лука и пожарить на другой стороне.

Затем обжаренные с луком тефтели залить сливками, добавить немного горячей воды, довести до кипения и потушить на маленьком огне под прикрытой крышкой в течение 20 минут.

Приготовленные тефтели со сливками на сковороде разложить по порционным тарелкам и сервировать к столу горячими, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить тефтели со сливками на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тефтели со сливками на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тефтели со сливками на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке