Главная
➠ Вторые блюда
➠ Тефтели
➠ Тефтели с сыром в духовке

Тефтели с сыром в духовке

Name: Тефтели с сыром в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фарш мясной 400 гр.; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 0,5 шт.; Хлеб белый 3 ломтик; Молоко коровье 150 мл.; Сыр твердый 40 гр.; Сметана 2 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Вода 250 - 300 мл.; Масло растительное для смазывания; Специи по вкусу; Соль по вкусу

178

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тефтели с сыром в духовке – это изысканное блюдо, которое удивит вас сочетанием нежных шариков из фарша и расплавленного сыра. Сочетание мяса и сыра создает настоящий взрыв вкуса, перенося вас в мир наслаждения и удовольствия. Готовятся такие тефтели очень быстро и просто, при этом результат превзойдет все ожидания. Подавать это блюдо лучше всего с гарниром из отварного картофеля или белого риса, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 281 ккал 1926 ккал 321 ккал

Белки 10,2 гр. 69,6 гр. 11,6 гр.

Жиры 24,3 гр. 166,2 гр. 27,7 гр.

Углеводы 4,9 гр. 33,9 гр. 5,6 гр.

Вода 26,8 гр. 183,2 гр. 30,5 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,4 гр. 0,6 гр.

Галина Якупова (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для ускорения процесса и собственного удобства подготавливаем продукты, согласно списку, представленному выше.

Выкладываем фарш в емкость, добавляем мелкие кубики лука и яйцо.

Следом отправляем предварительно замоченный в молоке и отжатый белый хлеб, соль и приправы – перемешиваем и отбиваем.

Делим массу на 6 частей, каждый сегмент разминаем в лепешку и укладываем в центр квадратик сыра, формируем шарики.

Форму смазываем растительным маслом и укладываем заготовки, заливаем наполовину смесью из воды, сметаны и томатной пасты.

Готовим в духовке при 180 градусах около 40-45 минут и подаем к столу, обильно полив тефтели соусом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.4%

Витамин В1 5.73%

Витамин В2 11.29%

Витамин В4 6.12%

Витамин В5 4.11%

Витамин В6 3.79%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 5.17%

Витамин С 3.74%

Витамин D 2.41%

Витамин E 5.75%

Биотин 4.6%

Витамин К 1.69%

Витамин РР 18.69%

Калий 8.68%

Кальций 8.07%

Кремний 1.83%

Магний 5.17%

Натрий 65.09%

Сера 8.44%

Фосфор 17.68%

Хлор 27.04%

Алюминий 146.38%

Железо 8.33%

Йод 4.29%

Кобальт 25.8%

Литий 0%

Марганец 3.43%

Медь 4.52%

Никель 0.16%

Рубидий 26.09%

Селен 8%

Фтор 0.21%

Хром 1.09%

Цинк 3.89%

Бор 1.83%

Ванадий 0%

Молибден 3.96%

Витамин A 119.09%

Витамин В1 39.2%

Витамин В2 77.26%

Витамин В4 41.87%

Витамин В5 28.11%

Витамин В6 25.9%

Витамин В9 14.58%

Витамин В12 35.35%

Витамин С 25.61%

Витамин D 16.5%

Витамин E 39.32%

Биотин 31.49%

Витамин К 11.56%

Витамин РР 127.9%

Калий 59.38%

Кальций 55.22%

Кремний 12.5%

Магний 35.39%

Натрий 445.4%

Сера 57.73%

Фосфор 121.01%

Хлор 185.05%

Алюминий 1001.67%

Железо 56.98%

Йод 29.36%

Кобальт 176.58%

Литий 0%

Марганец 23.47%

Медь 30.96%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 54.77%

Фтор 1.45%

Хром 7.44%

Цинк 26.64%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 27.09%

Витамин A 19.85%

Витамин В1 6.53%

Витамин В2 12.88%

Витамин В4 6.98%

Витамин В5 4.68%

Витамин В6 4.32%

Витамин В9 2.43%

Витамин В12 5.89%

Витамин С 4.27%

Витамин D 2.75%

Витамин E 6.55%

Биотин 5.25%

Витамин К 1.93%

Витамин РР 21.32%

Калий 9.9%

Кальций 9.2%

Кремний 2.08%

Магний 5.9%

Натрий 74.23%

Сера 9.62%

Фосфор 20.17%

Хлор 30.84%

Алюминий 166.94%

Железо 9.5%

Йод 4.89%

Кобальт 29.43%

Литий 0%

Марганец 3.91%

Медь 5.16%

Никель 0.19%

Рубидий 29.75%

Селен 9.13%

Фтор 0.24%

Хром 1.24%

Цинк 4.44%

Бор 2.08%

Ванадий 0%

Молибден 4.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1071.8 мкг	900 мкг	17.4	19.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.7	6.5
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	11.3	12.9
Витамин В4	209.3 мг	500 мг	6.1	7
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	4.1	4.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.8	4.3
Витамин В9	58.3 мкг	400 мкг	2.1	2.4
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	5.2	5.9
Витамин С	23 мкг	90 мкг	3.7	4.3
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	2.4	2.8
Витамин E	5.9 мг	15 мг	5.7	6.6
Биотин	15.7 мг	50 мг	4.6	5.2
Витамин К	13.9 мкг	120 мкг	1.7	1.9
Витамин РР	25.6 мг	20 мг	18.7	21.3
Калий	1484.6 мг	2500 мг	8.7	9.9
Кальций	552.2 мг	1000 мг	8.1	9.2
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.8	2.1
Магний	141.5 мг	400 мг	5.2	5.9
Натрий	5790.2 мг	1300 мг	65.1	74.2
Сера	288.6 мг	500 мг	8.4	9.6
Фосфор	968.1 мг	800 мг	17.7	20.2
Хлор	4256.3 мг	2300 мг	27	30.8
Алюминий	300.5 мкг	30 мкг	146.4	166.9
Железо	10.3 мг	18 мг	8.3	9.5
Йод	44 мкг	150 мкг	4.3	4.9
Кобальт	17.7 мкг	10 мкг	25.8	29.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	3.4	3.9
Медь	309.6 мкг	1000 мкг	4.5	5.2
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	357 мкг	200 мкг	26.1	29.8
Селен	30.1 мкг	55 мкг	8	9.1
Фтор	57.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	3.7 мкг	50 мкг	1.1	1.2
Цинк	3.2 мг	12 мг	3.9	4.4
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.8	2.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	19 мкг	70 мкг	4	4.5