Тефтели с макаронами в духовке

Name: Тефтели с макаронами в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Тефтели с макаронами в духовке – это классическое русское блюдо, которое объединяет в себе мясные клецки и макароны, запеченные в духовке. Главным ингредиентом блюда является фарш из мяса. Фарш смешивается с яйцами, луком, чесноком, солью, перцем и другими специями, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Затем тефтели и макароны укладываются в форму для запекания и при желании, сверху можно посыпать натертым сыром, который при запекании станет аппетитной корочкой. Запеченные тефтели с макаронами – это сытное и питательное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Оно идеально сочетается со свежими овощами или салатом. Блюдо, вкус которого завораживает и дарит эмоции как детям, так и взрослым.

658

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

14,9 гр.

Углеводы

11,1 гр.

Вода

61,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

743.1 мкг

900 мкг

26.1

41.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

15.8

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

17.4

Витамин В4

122.3 мг

500 мг

7.7

12.2

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

13.8

21.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

18.2

28.8

Витамин В9

40.5 мкг

400 мкг

3.2

5.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

9.7

15.4

Витамин С

5.7 мкг

90 мкг

3.2

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

14.1 мг

15 мг

29.7

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.9

1.4

Витамин К

11 мкг

120 мкг

2.9

4.6

Витамин РР

12.5 мг

20 мг

19.8

31.4

Калий

1249.6 мг

2500 мг

15.8

Кальций

91.1 мг

1000 мг

2.9

4.6

Кремний

10.6 мг

30 мг

11.2

17.7

Магний

150.7 мг

400 мг

11.9

18.8

Натрий

110 мг

1300 мг

2.7

4.2

Сера

349.3 мг

500 мг

22.1

34.9

Фосфор

459.6 мг

800 мг

18.2

28.7

Хлор

31.4 мг

2300 мг

0.4

0.7

Алюминий

263.1 мкг

30 мкг

277

438.4

Железо

4.1 мг

18 мг

7.3

11.5

Йод

2.9 мкг

150 мкг

0.6

Кобальт

2.6 мкг

10 мкг

8.1

12.9

Литий

2.1 мкг

70 мкг

0.9

1.5

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

21.7

34.3

Медь

356.2 мкг

1000 мкг

11.3

17.8

Никель

3.2 мкг

200 мкг

0.5

0.8

Рубидий

186.7 мкг

200 мкг

29.5

46.7

Селен

46.6 мкг

55 мкг

26.7

42.3

Фтор

31.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

1.8 мкг

50 мкг

1.1

1.8

Цинк

3.9 мг

12 мг

10.1

Бор

145 мкг

1200 мкг

3.8

Ванадий

34.7 мкг

20 мкг

54.7

86.6

Молибден

7 мкг

70 мкг

3.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты и приступите к готовке. Возьмите куриный фарш и аккуратно сформируйте небольшие тефтельки – в них сконцентрированы основные ароматы и нежность мяса. Затем перейдите к очистке моркови и лука от ненужной кожуры и шелухи, чтобы получить идеально чистые и свежие овощи.

Возьмите морковь и натрите ее на самой мелкой стороне терки или измельчите в кухонном комбайне. А для лука рекомендуется провести тонкую нарезку, чтобы он равномерно пропитал блюдо своим ароматом.

Для придания красивого цвета, более яркого вкуса и аромата блюду, обжарьте лук и морковь на сковороде, добавив немного растительного масла.

В небольшие жаропрочные чаши выложите на дно готовые пассерованные овощи.

Для создания неповторимого нежного вкуса положите немного сметаны на лук и морковь.

Чтобы получилась нежнейшая масса, аккуратно, с помощью лопатки смешайте все ингредиенты в чашах и немного присыпьте солью.

Сухие макароны из твердых сортов пшеницы выложите в чаши для запекания, добавьте по одной столовой ложе растительного масла и хорошо перемешайте.

Доведите воду до кипения и налейте ее в формочки так, чтобы макароны полностью погрузились в воду. Затем аккуратно разложите тефтели сверху. Накройте формы для запекания фольгой и отправьте чаши в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Чудесный и простой ужин готов! Подавайте к столу по одной порции на человека. Насладитесь вкусом этого блюда вместе с вашими близкими и гостями.

Оценить тефтели с макаронами в духовке

Быстрый фильтр

Тефтели как в столовой Тушеные тефтели Куриные тефтели с подливкой в духовке Тефтели без риса в духовке Тефтели с макаронами в томатном соусе Тефтели без риса с подливкой Тефтели в соусе в духовке Тефтели из фарша Тефтели в белом соусе в духовке Мясные тефтели Мясные тефтели с подливкой Тефтели в сметане Тефтели с макаронами Куриные тефтели в сметанном соусе Тефтели с подливкой из сметаны в духовке Сочные тефтели

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тефтели с макаронами в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тефтели с макаронами в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке