Главная
➠ Вторые блюда
➠ Тефтели
➠ Тефтели с капустой в духовке

Тефтели с капустой в духовке

Name: Тефтели с капустой в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

646

32 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Тефтели с капустой в духовке – это блюдо, которое удивит вас сочетанием нежных мясных котлет и запеченной капусты с другими овощами и соусом. Аромат свежей капусты и нежность фарша создают гармоничный баланс вкусов и ароматов. Готовятся такие тефтели очень просто, а результат превзойдет ваши ожидания, так как вам не придется отдельно готовить гарнир и мясо.

Кухня Европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 252 ккал 4871 ккал 812 ккал

Белки 7,4 гр. 142,8 гр. 23,8 гр.

Жиры 21,8 гр. 421,3 гр. 70,2 гр.

Углеводы 5,8 гр. 112,9 гр. 18,8 гр.

Вода 35,0 гр. 676,8 гр. 112,8 гр.

Волокна 0,9 гр. 18,0 гр. 3,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2043.7 мкг	900 мкг	11.8	37.8
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	6.6	21.2
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	9.2	29.7
Витамин В4	318.4 мг	500 мг	3.3	10.6
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	3.8	12.2
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	7.3	23.4
Витамин В9	103 мкг	400 мкг	1.3	4.3
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	0.9	3
Витамин С	146.5 мкг	90 мкг	8.4	27.1
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	0.7	2.1
Витамин E	38.1 мг	15 мг	13.1	42.3
Биотин	22.2 мг	50 мг	2.3	7.4
Витамин К	29.8 мкг	120 мкг	1.3	4.1
Витамин РР	62.2 мг	20 мг	16.1	51.8
Калий	6094.2 мг	2500 мг	12.6	40.6
Кальций	383 мг	1000 мг	2	6.4
Кремний	271.3 мг	30 мг	46.8	150.7
Магний	512.6 мг	400 мг	6.6	21.4
Натрий	9885.9 мг	1300 мг	39.4	126.7
Сера	390 мг	500 мг	4	13
Фосфор	1960.1 мг	800 мг	12.7	40.8
Хлор	4253 мг	2300 мг	9.6	30.8
Алюминий	3966.1 мкг	30 мкг	684.6	2203.4
Железо	26.4 мг	18 мг	7.6	24.5
Йод	118.3 мкг	150 мкг	4.1	13.1
Кобальт	62.1 мкг	10 мкг	32.1	103.4
Литий	312.2 мкг	70 мкг	23.1	74.3
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	6.5	21.1
Медь	1485.2 мкг	1000 мкг	7.7	24.8
Никель	27.8 мкг	200 мкг	0.7	2.3
Рубидий	2373.5 мкг	200 мкг	61.5	197.8
Селен	26.2 мкг	55 мкг	2.5	7.9
Фтор	239.8 мкг	4000 мкг	0.3	1
Хром	46.7 мкг	50 мкг	4.8	15.6
Цинк	5.1 мг	12 мг	2.2	7.1
Бор	810 мкг	1200 мкг	3.5	11.3
Ванадий	665.3 мкг	20 мкг	172.3	554.4
Молибден	93.6 мкг	70 мкг	6.9	22.3

Процесс приготовления

Первым делом очищаем и ополаскиваем овощи. При помощи бурачной терки измельчаем морковь, мелко рубим лук. Промытый рис замачиваем в прохладной воде на 10-15 минут, затем сливаем и замачиваем в кипятке на 20 минут.